第139章冰山一角,能改变木久知园果的厨师
油封,即Confit
源自法兰西西南地区的一种肉类处理方式。
而油封鸭腿,更是一道上至爱丽舍宫,下到乡村小馆,无处不见的风味佳肴!
嗯!
都说外国人不吃动物内脏?
其实是不存在的。
至少,法兰西人就吃。
什么鹅肝、鸭心、哪怕就是鸭屁股……
简言之,对于法兰西人来讲,鸭全身除了羽毛,其它部位均可入菜为肴。
可能是早做了些准备,木久知很快便端上了一盘油封鸭腿肉,配上煮熟的土豆和奶酪,在灯光映照下显得发亮。
特别是混合着香料蒸煮的浓郁味道,更令人沉迷!
……
酥!
脆!
肉眼可见。
这外表的鸭皮,早已是被油滚得酥酥脆脆。
此刻,脸色十分平静的?切真?,则是用叉子轻轻拨开,却见得内在的肉质,反而很软嫩。
一股销魂到了极致的油封鸭香味,迅速爆发而出,那么诱人,又是那么难寻!
不得不说,作为曾经远月毕业生的木久知园果,她的法式料理水平的确达到了极高水准,让人颇有种不忍错过的感觉。
“真……真?大人!”
一旁,安妮似有些恐慌和焦虑。
随后就在她和木久知两人的注视下,真?终于用刀叉切着一小块鸭肉,缓缓送进自己的嘴里。
鸭皮酥脆,鸭肉软绵,纷繁的味道在嘴里散开,越嚼越香。
配上外焦里嫩的土豆和汁水丰富的番茄,整个人就像是走进一座农场,在那里饱餐一顿,而不能再满足。
事实上,油封鸭有两个关键:
一是调料盐的配比和捣制,二是慢烤的温度和时间。
显然,从味道和口感上来看,这两个关键她木久知园果都把握得非常好。
然而,好吃是好吃。
可想要靠着这样的料理,去征服?切真?,那就还差得很远很远。
但见得真?只是轻咬几口,还没有咽下去便全部都给吐着出来,脸色顷刻间竟变得苍白。
一阵强烈的不适感,从舌尖再到喉咙,从食道再到胃里慢慢而生。
最终,她呕吐了!
……
“真?大人。”
“你没事吧?需不需要给你注射营养液?”
足球:从世青赛与梅西齐名开始 我家兄长不凉薄 穿成病美人后在娃综爆红了 足球:从罗纳尔多模板开始 扮演刀剑,被迫“暗堕”. 奥术之语言学家 万界神算系统 你不对劲 嫁给爱情是什么体验 悍夫 三国之群雄逐鹿 圣国挽歌玉水繁花篇 这个医生有系统 种地南山下 女配一路碾压[末世] 异世界迷宫的苍蓝召唤师 我真的只是个医疗兵 大汉卫北辰 蚁的世界 风华嫡女:冷帝盛宠神医妃
遇见何以安之前的傅聿城,是临海市人人退避三舍,不敢招惹的真大佬,毕竟他从不给任何人留面子,也不看任何人的面子!但是遇到了她之后的男人,却摇身一变,成了一个呼吁和平,遇到事情不再喊打喊杀,而是要所有人都坐下来心平气和的说清楚的和善大佬了。...
...
地球毁灭,人类危急,生死存亡之际,可怕的意外和灾难,永远不知道是哪个先来。唐安觉得,他就是一个普通人,天塌了,有个子高的人去顶,可有一天他发现,他成了那个个子最高的人。...
苏梨是只梨花小妖。花妖们想要化形成人,须去人世走一遭。桃花异性缘爆棚,被占有欲变态的男人囚禁兰花高洁清雅,被只懂刀枪的武将丈夫厌弃合欢花因体质沦为修士们的炉鼎石榴花连生三子,被夫家献给无子的老...
重生回到末世前,带着异能回来的林兮愿望很简单找出父母的死因,努力提升异能,和那个不太给力的男票分手只是为啥某人,不对,某死人,也不对,某丧尸王也跟着重生了林兮炸毛泥奏凯,离我远点,你...
...