和北屋相连的厨房内摆放着几个黑色小瓮,由于温度比外面高因此里面的水不会上冻,把鱼放进去还能多活几日。
程溪取了最大的一条最大的草鱼,刮鱼鳞、去鱼线、收拾鱼鳃,三下五除二就把它处理得干干净净。
鱼肉需要腌制入味,这样过油的时候才会爆香。
她在草鱼两侧留下花刀,用研磨后的五香粉、米酒等调料涂抹均匀,最后淋了一层薄薄的面粉。
冬日里的蔬菜种类匮乏,但架不住他们提前在木槽里温室养了几样。
菠菜,小油菜,白菜,白萝卜,藕片,葱头,应有尽有。
沈星琪很快就掐了几把嫩嫩的绿叶菜,洗干净备用后站在一侧看着程溪忙碌。
“嫂子,烤鱼需要这么多配菜吗?”
“烤鱼有很多种吃法,不一定非要把它穿在签子上用火烤,我做的这种更像是火锅。”
“哦~”
小姑娘认真点头,“火锅又是什么?”
“”
好的,下次她知道要做什么吃了。
程溪把铁锅放在烧得通红的铁炉上加热,化开猪油静静等它升温,等油热到一定程度后把腌制好的整条草鱼放进去。
“刺啦——”
猪油遇到草鱼爆发出层层香味,一时间整个客厅都弥漫着浓浓的焦香味。
“好好闻!”
沈星琪感觉这什么烤鱼必定会好吃到爆,眼中的期待更浓了。
往常的鱼肉大多用来炖汤,不管加多少葱段都会有一股淡淡的鱼腥味,味道只能用鲜来形容。
不过这次好像不太一样?
“天啊,鱼肉竟然还能这么香!”
这是什么神仙做法?
她家嫂子不会是什么厨神下凡吧!
程溪不知道小姑子在短短时间内已经脑补出一百集“可怜神仙犯错被贬下界历练身心”电视剧,见草鱼两边煎得金黄满意捞出。
“家里的那个大瓷锅呢?”
“在这儿!”
自从发现瓷锅用途广泛后,这东西俨然成了三人吃饭时必备的餐具。
瓷锅下面铺上一层焯过水的蔬菜,再把煎好的大草鱼放进去,瓷锅已经差不多要满了。
热锅重新放进白色猪油,油温上来后下入葱姜蒜炒香,程溪还加了不少高价买来的胡椒和花椒。
穿成反派后我沉迷种田(快穿) 贫道略通拳脚 我在修真界苟道长生 震惊!开局校花给我生了三胞胎 穿越:在异世界就拿出真本事来 九星涅磐 众星之子 世子凶猛:这个家我败定了 灵异直播挑战:我犯了所有忌讳 山居修行:本是人间清风客 穿越之莫问人归处 神州战神 长生:从气运词条开始 六零年代旺夫体质 从零开始缔造游戏帝国 怒踹渣男,闪婚首富被宠翻 前夫剖心挖肝:女魔尊摆烂了! 暮将春 我被夺魂后,情毒郎君斩去情根 全网黑后,她回乡下养老了
魔术的才能是一流,但体能的方面是废材召唤的使魔可以是成千上万,但自己是独守后方对此,只想说一句话。那都不是事这是得到奇迹,亦对奇迹珍爱有加的少年的故事。只要有使魔同伴,我便是无敌...
无CP吓死一个少一个,全死?我封神扑街网文作者苏酥被卷入一场无限生存游戏中。副本里蕴含了无数因怨念而衍生出来的‘怪物’,杀机四伏。最初,许多玩家都被苏酥人畜无害的外表给诓骗了,以为她纯良可欺。但当苏酥面不改色的解决掉这些‘怪物’后,腹黑属性暴露的她,彻底在游戏世界杀疯了。直到后来,游戏世界里流传着这样一句话惹谁都别惹萝莉。请一定要相信它!这绝对不是妄言!...
今晚12点入v。预收文我靠阿飘发家致富百年后我成了姑奶奶求收藏顾晨的师弟师妹们外出历练时不慎被困幻境,成了凡人世界凄惨的炮灰角色。为救师兄妹,顾晨踏入幻境。顾晨五岁成功召唤本命灵兽,八岁修成最年...
...
日更,每晚九点,不定时掉落加更,偶尔会晚,有事会挂请假条前世,姜瑶瑶是最年轻的金厨奖得主,社会名流高官政要都对她的菜赞不绝口,风光无限。一觉醒来,她穿进仙侠世界里,成了吃啥都不饱的小乞丐,瘦得...
警察同志,如果我说这是一款休闲治愈系游戏,你们信吗?...