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不一会那烤好的五花肉就送了上来。
五花肉已经分割成小块,肥瘦适宜,厚薄均匀,烤的两面金黄,微微发焦,分量还不小。
蔬菜拼盘里包含了生菜还有青椒,色泽鲜亮,相当水灵。
林大江哪里还忍得住,直接夹了块肉蘸上店家给的酱料送入嘴里。
他本来还想着这地方装修简单,菜单简朴,会不会闻着香却味道一般。
没想到这五花肉吃上去外脆里嫩,肉汁充沛,蘸料也是鲜香十足。
最重要的是这肉质太新鲜了!
他又拿了片水灵灵的生菜,放上沾满蘸料的五花肉,包在一起塞进了嘴里。
如果说这烤五花肉只能算是中上水准,那么加上生菜以后,生菜的清爽中和了肉的一丝油腻,直接赋予了这道五花肉灵魂。
说起来,生菜包五花肉这大街小巷个个烤肉店都是这么吃的,但是这家店的生菜真的特别新鲜脆爽,不愧是刚从地里现摘的。
他一口肉一口菜,不一会,就把那五花肉全吃空了。
桌子上只剩下一些青椒,林大江拿起一块看了看,只见这青椒绿油油的,长得圆圆胖胖,被切成两半。
他本身学农出身,认出来这似乎是本地的老品种青椒,生吃带苦涩,就算炒熟味道也并不怎么样。
这玩意店家为什么要端上来?难道就这么生吃?
带着疑惑,林大江对准了那肥厚的青椒直接咔嚓咬了一口,顿时脆甜清爽的汁水充斥嘴间,那鲜灵劲简直冲上天灵盖。
“靠!这是蔬菜还是水果,这青椒都能这个味?”林大江简直开始怀疑世界。
他不信邪地咀嚼了两下,果肉脆嫩饱满,汁水充盈,竟然比国外引进的厚皮甜椒还要好吃不少。
林大江再也坐不住了,见店里不忙,跑到前台跟姜停云搭话。
“老板,你这青椒是自己种的吗?这不是老品种吗?怎么能这么好吃?”林大江好奇的问道。
姜停云其实也颇有点疑惑。
这青椒确实品种并不怎么好,是本地的老品种,本来都快要淘汰了,当时买的时候没注意就带回了一包。
地里这些蔬菜,其实种的随意,只是最平常的除草追肥杀虫,但因为天赋的原因,她种出来的菜个个鲜灵美味。
但是,再好吃它也有个限度,上限和品种依旧相关。
只有这个青椒,品种真的不行,但不知道种的时候她到底做了什么,其中有好几棵跟变异了一样,结的果又大又好,味道一下子上了好几个台阶。
可以说是又清甜水分又足,带着青椒特殊的清香,果肉还相当肥厚,全无一丝苦涩。
姜停云也直接实话实话:“这是我自己种的,种子确实是用的老品种。”
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