前两日黄博抽空的时候来了一趟,找了摊位管事的把摊子租了下来,在比较靠后一点的位置。
前面的摊位早就被人租完了,也好在每个摊子的间隔都比较宽,一同下工的伙计们不会全挤在一处。
黄沐霖他们到地的时候,已经有两三个摊子开始准备了。那几个摊主看见他们,猜到是新来的,友善一笑,继续忙手头的活,没有特意来打招呼。
黄博一家松了口气,看着还算好相处的,不会太排挤新来的就好。
摊位挺干净,摊位每天都有人清扫,但不允许乱丢垃圾,否则会被管事的罚钱。
桶、盆都摆在地上,再力花叶搭在盖子上,这个不能弄脏了。
黄沐霖想着如果能有桌椅、板凳更好,但是不说买这些需要一些银钱,最重要的是没地方收放,牛车也不能拉,只能是放弃了。
另外就是天气问题。
现在五月初日头暖和,饭菜冷一些也不会结油,炎夏时更是不担心,只是冬天不行。
如果盒饭生意做的好,赚了钱,天气变冷的时候需要考虑搭两个火炉子一直加热,他们也能顺便取暖。
很快,其他摊主渐渐都过来了,黄博一家对每一个人露出善意的微笑,对方好奇的看了看地上的木桶,有香味,但是看不出是什么,也就回了个笑脸,去支摊了。
一家子在等伙计下工的时候,拿起再力花叶开始折腾,折成漏斗形状再别好,用小竹签串好定住,不让它散开。
再力花叶挺大一张,折出来的漏斗也不小,一份饭的量看起来不少的。
巳时一刻,码头的伙计们下工了。
走在前面的伙计有一些眼尖的,发现后面多了一家新摊子,奇怪的是他们身前只有几个盖着盖子的木桶和木盆,不知道里面有些什么。
黄瑾霖看人陆陆续续来了,记着妹妹出门前的提醒,立刻打开木桶的盖子,虽然时间长饭菜有些冷了,但是香味依旧浓郁。
这盖子一打开,满满的肉香味立马就吸引住走在最前面的伙计。
五六个人直奔黄瑾霖面前,在看见桶里装着大块的红烧肉,再加上那色泽,一个个的肚子都响了起来。
“这也太香了”领头的汉子咽着口水:“这是怎么卖的?”
“叔,我们这里卖盒饭。”黄昊霖介绍到:“一份管饱的米饭,一勺红烧肉,一勺肉沫土豆片或胡萝卜炒肉丝,二选一,一点小油菜。”边说边观察伙计们垂涎的表情:“一份盒饭十文钱。”
“十文钱!?”
不只最早到的那几个伙计,后面被香味吸引过来的其他人也都觉得这价格高了。
“叔,我们这是实打实的肉块。”
黄昊霖也不急,给伙计们解释的时候还用勺子捞起红烧肉。
“你们看,都是选的最新鲜最好的五花肉,煎了油,肥而不腻,做法也是我们家改良的,比起北街的味满城酒楼的红烧肉也是不差的。”
味满城那种大酒楼他们是没去过,但是这么香,看起来这么有食欲的红烧肉,确实是没见过。
他们偶尔也会去小酒馆下馆子点两个菜,但是对比这一勺子红烧肉,确实立分高下。
只不过这十文钱的价格,实在是太肉疼了。
伙计们你看看我,我看看你,纠结得很。
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