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第157章 亚健康各症饮食调理祛脂减肥膳食三（第3页）

3瘦肉腌制时间不宜过长，以免影响口感。

4煮汤时火候不宜过大，以免汤汁过于浓稠。

5食用时不宜过量，以免引起消化不良。

章鱼绿豆煲酿莲藕——

章鱼绿豆煲酿莲藕

章鱼绿豆煲酿莲藕是一道传统的调养药膳，具有清热、解毒、消暑的功效。这道药膳主要由章鱼、绿豆和莲藕等食材组成，口感鲜美，营养丰富。以下是这道药膳的制作方法：

一、材料

1章鱼：100克

2绿豆：50克

3莲藕：500克

4猪骨：200克

5生姜：3片

6盐：适量

二、制作步骤

1准备材料：

-将章鱼洗净，切成小块备用。

-将绿豆洗净，浸泡2小时备用。

-将莲藕洗净，去皮，切成小块备用。

-将猪骨洗净，焯水备用。

-将生姜洗净，切片备用。

2煲煮药膳：

-将猪骨、章鱼、绿豆、莲藕、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲煮2小时。

-加入适量盐调味，即可食用。

三、功效

1清热：章鱼绿豆煲酿莲藕中的绿豆具有清热解毒的功效，能够清除体内的热毒，缓解发热、口渴、咽喉肿痛等症状。

2解毒：章鱼绿豆煲酿莲藕中的章鱼具有解毒的功效，能够清除体内的毒素，缓解中毒、腹泻、呕吐等症状。

3消暑：章鱼绿豆煲酿莲藕中的莲藕具有消暑的功效，能够清除体内的暑热，缓解中暑、发热、口渴等症状。

四、食用注意事项

1适宜人群：章鱼绿豆煲酿莲藕适宜于一般人群食用，尤其适宜于夏季食用。

2禁忌人群：章鱼绿豆煲酿莲藕不适宜于脾胃虚寒、腹泻、呕吐等人群食用。

3食用量：章鱼绿豆煲酿莲藕的食用量不宜过多，以免引起消化不良。

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