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。 在菜品上，他提议选取顶级食材，比如波士顿龙虾等高昂的新鲜海货，以此突出品质与食材本味。 同时，创意烤串菜品要强调颜值，例如水果加肉的奇妙组合，给顾客带来视觉与味觉的双重享受。 在店面布置方面，詹先主张扩大店面，进行豪华装修，增加包间数量，并且扩充员工队伍以提升服务质量，力求向米其林餐厅看齐。 他还提供了有力的数据支撑，指出居住在这两个小区的人基本都是高净值人群，平均年收入大概在150万左右。 对于他们来说，吃一顿一两千的烧烤稀疏平常，在这里待客也不会失去体面。 对于姜绵想要的那种小炉子，詹先认为是可以定做的，但是不需要做太大。 每张桌上摆一个小小的炉子就行，专门供顾客体验烤串，不过大多数菜品...

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