李安安把卤好的鸭,从锅里捞出来,放入冷水浸泡一分钟,拿出来开始切片,摆盘。
季茵只闻到一股特别的香味,脸色变得不好看,李安安这是用卤料还有火腿汤熬成的,因为火腿本身偏咸,能弥补她没盐的缺点。
她眼中闪过警惕,再看看自己摆放精美的菜,每一盘拿出去,都是高档餐厅招牌菜,而李安安只会研究做菜,摆盘是她的薄弱。
屏幕前别人可是吃不到的,只能看,所以她专注摆盘,要求尽善尽美,摆出最完美的搭配!
压力李安安一头。
只是她太专注了,没注意到,李安安也在摆盘,翠绿的黄瓜在她的刀工下,不到片刻,变成了一个绿色的灯笼形状,安静在盘子里,连续做了六个,最后她才放入切好去骨头的鸭肉,留头,双翅,造型精美。
而火腿炒竹笋,她则用一个大圆盘,绿汁水勾勒山的起伏形状,再把菜摆放在上面,用的时候就能沾上汁更为美味!
至于芋头羹,她则是用一个个白底描金的汤蛊盛装。
大闸蟹则是很简单的处理方法,清蒸,但蘸料她特别调制的。
最后是爽口的炒小白菜,最后两分钟她才做好,因为青菜刚出锅没多久才最好吃。
台上时间终于停止。
张映梦表现出很激动的样子。
“季小姐,你做菜的手艺真是让人大开眼见!让我惭愧,一直以为美丽的女孩子不会做菜!你打破了我的认知。”
说着她还看了丑妈一眼,那意思像是说只有难看的女生进厨房。
李安安嘲弄地笑。
季茵“我认为不能这么说,不管难看的女生,还是漂亮的女生,都应该喜欢厨艺,大家这么想,能亲自为自己喜欢的人做美食,这本身就是一件让人很幸福的事呢。”
“季小姐,你的思想真高尚,我应该向你学习!”
张映梦捧着季茵,因为在她看来,她稳赢了!
李安安被冷落得彻底,不过张映梦很会把握分寸,又转身朝着李安安走去。
“丑妈,你的菜让我想起了妈妈的味道,好棒!”
她明捧暗踩!这菜,呵呵,也就这样……这,当她看到造型精美的菜,她表情愣了几秒,立马意识到对方并不只是哗众取宠而已!
但是她反应很快“好吧,那么就让评委点评吧!那么先试试丑妈的吧。”
她准备让工作人员把李安安做的端到评委席上去。
李安安打断她的话“主持人还是按照顺序吧,之前是季小姐先挑选的菜,这次也让她先!”
她落落大方地笑。
季茵却很难高兴得起来,这还用说吗?比赛刚开始是最苛刻的!最后反而占优势!
张映梦“不好吧,好像你离评委席近点”
“并没有,距离是一样的,主持人,季小姐是给了你什么好处吗?你今天似乎很吹捧她!”
李安安半开玩笑地说
张映梦脸色一变“丑妈你真会开玩笑,我觉得我更偏向你一点,所以才提出让你先展示的,既然你觉得会吃亏,那就只能让季小姐先了!”
季茵答应“好”李安安送上来的装大度的机会,她怎么不要!
工作人员把她的菜端到评委席上,一共五个评委,评委手里拿着碗筷会试吃,这些都是有名的美食评论家。
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