《纨绔之妻家记》全本免费阅读
闻言,徽哥儿和沅哥儿立刻抛下大哥跟上去。
谁让大哥要扔掉他们的弹弓,哼,兄弟俩决定一刻钟不理他。
等所有人都落座,今日的饭菜也已经端上来大半。
清香的椿芽炒鸡蛋,爽口的凉拌槐花,咸香有嚼劲的果木烤麻雀,每一道都色香味俱佳,各有各的滋味,其中最惹人注目的,还属放在桌子中间的用猪大肠做成的爆炒肥肠。
洗干净的猪大肠,在孙大娘漂亮的刀工下切成长短相同的段落,入锅煸炒出油脂,再倒入青辣椒翻炒断生,金黄与翠绿的交融,和睦的仿佛文人笔下的工笔画。
顾檀云没想到自己只描述了几句,孙大娘就能将这道上辈子吃过的爆炒肥肠复刻出来。
她当即夹了一段送入口中,随后满意地笑起来——没错,就是这个味道!
肥而不腻,软而劲弹,没有一丝多余的异味,只有属于猪大肠的独特味道在咀嚼间弥漫散,顷刻满嘴流香。
再说口感,不是烤雀似的韧劲,反而软趴趴的,肥肠吸满了浓郁的汤水,中和青辣椒的辣和呛,一口下去,饱满多汁,简直是人间美味。
顾檀云吃得开心,一抬头,看到许廷越和徽哥、沅哥儿三人正惊恐地望着自己,仿佛她不是在吃肥肠,而是在茹毛饮血。
挑了挑眉,因为吃到了想吃的东西,顾檀云眼下的心情颇为不错,想着这道菜之所以能做出来,除了孙大娘的厨艺,负责清洗猪大肠的许廷越也有很大的苦劳,便大方慈悲往对方那边推了推:“尝一尝。”
许廷越喉结沿着上下滚动——当然,是吓得!
虽说空气中的味道闻着还不错,但一想起食材的源来,他便浑身抗拒:“那个,娘子,我不爱吃肥肠。”
顾檀云沉下脸:“你在给我甩脸子?”
许廷越:“……”
他真是比窦娥都要冤!
没办法,只能在女人杀气腾腾的目光中,硬着头皮夹了一块肥肠,然后视死如归般塞进嘴里。
“唔?”
“怎么样怎么样?”
既想吃又不敢吃的徽哥儿和沅哥儿紧紧盯着自家大哥:“大哥,是不是很臭啊?”
许廷越压下眉间露出的惊讶,没想到这闻起来臭烘烘的大肠,做成吃食之后,不仅没有了那股臭味,反而芳香十足,他摇摇头:“还可以。”
沅哥儿不相信,心直口快道:“大哥,你不会被臭晕了吧?”
所以才闻不出香臭来:“就像那个,什么兰花香,鲍鱼臭。”
一旁的徽哥儿小声补充:“久入芝兰之室而不闻其香,久入鲍鱼之肆而不闻其臭。”
这是二房夫子说过的话,沅哥儿年纪小,不解其意,徽哥儿却是已经明白对方是在嫌弃兄弟俩人整日和狗玩。
自那之后,徽哥儿每每看过大黄之后,都会换一身衣服再去前院,可到底是孩子,没有长辈照顾,无论如何小心翼翼也难免有顾及不到的地方,反而换来夫子一句“小小年纪心思深沉”。
听到弟弟的质疑,许廷越很是不愤:“既然不相信,你们自己尝尝便是!”
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