书香小说网

第55章 准备工作(第1页)

赵喜柔得到了答复,心满意足地说道:“后院里妇人的哭声大的哟,啧啧,还有抽打的声音,把那侍女吓得不轻,逃也似地跑掉了。”

“你说是不是闹鬼了?”赵喜柔好奇地问道。

赵喜娣憋住笑,哪是闹鬼,分明是最早期的特殊癖好嘛!心里又不免一沉,要是我嫁过去了,那不得跟他对打?

“你笑什么?”赵喜柔嚷嚷道:“你太坏了,我给你说情报,你还笑我!”

赵喜娣只得收好笑意,严肃地说道:“你看我这样回复你好不好?”

赵喜柔依旧不干:“你这样好严肃,跟书院学究一样,他动不动就打我手板子,还打了悟泽的,就是没打过悟文哥哥的。”

“是吗?悟文功课是不是很好?”赵喜娣问道。

赵喜柔拿着食指比划:“也就比我好那么一丢丢吧。”

……

回到梅安居她也没有歇着,争分夺秒请了泥匠来给她在厨房里又重新建造了一个放置平底锅的土灶,还特意做了改良,避免平底锅塌陷,又嘱咐工匠们给她搭建了三口低矮一些的小灶,方便后续炖煮。直接把厨房的空旷地地方都利用起来了。

工欲善其事,必先利其器,这个道理她是懂的。

土灶搭建好了需要时间干彻底,一般需要天,这几日天气大好,倒是无形中加快了凝固的度,不过赵喜娣也不敢贸然使用。

又过了两日,赵喜娣现她酵的面团已经开始膨胀了,她随手捏了一小块,有拉丝,也有了一股酵面团的香味,这个香味她太熟悉了。

她知道,面团酵好了,她有了老酵母。

为了确保自己这个现代人不懂古代的酵技术,掌握不到精髓,她还特意把王二和左三哥给她酵的都带到了梅安居,作为参照组。

从色泽来说,她的水放的有点多了,所以表面看起来更深一些。

从香味上来看,倒是没有区别。

都应该可以,问题不大,随后她喊来了温妈妈和小翠准备着手来做试验。

准备了三个木盆子,分别加入小麦粉、水、酵母面团、盐、糖、芝麻,一起揉成光滑面团,放着备用。

又拿来一个木盆,放好足量糯米粉、少许白糖放碗里用水化开后放入,搅拌成无粉末状态,揉成光滑面团,芝麻放在一旁备用,等炸完麻花就着火,来油炸麻球。

第一项就是麻花,麻花在宋代已经非常普遍,说真的,没有什么技术含量可言,温妈妈和小翠都会做,所以赵喜娣自然就不怎么管了。

第二项是肉夹馍,肉夹馍的馍馍面团已经准备好,就等它醒好了,但是这个肉是灵魂,以往她最爱的是里面必须加青椒的,味道叫一个鲜美,如今没有青椒也没有火腿,只能用肉和青菜来做。

市面上的青菜倒是很新鲜,价格也便宜,但是她想如果这个畅销,可不可以自己找块地来种青菜呢?

做肉她很擅长,她快挥动手中锋利地菜刀,将上好的五花肉切成大小均匀的小块,随后冷水下锅,放入肉块,加入葱姜、一点点粮食酒,花椒,开火沸腾5分钟后,撇去浮沫,将肉块盛出,热水洗干净,擦干水份。

随后按照东坡肉的方法,炒糖色后加入肉块翻炒几下,配上葱姜、香叶、桂皮、八角开始熬制,她这次没有换成砂锅,主要是她做的量有点大,只能在大铁锅里煮。

她煮肉期间,面团已经酵好了,麻花需要油炸,没有合适尺寸的铁锅,她只能把肉盛放在买来的小铁锅上。

三个小铁锅也是她临时起意后让铁匠铺老板定制的,又多给了一些铜钱,把老板高兴坏了,赶在约定时间内就做好了。

伪装雌虫,但娱乐圈顶流  钓来的夫君竟是黑莲花  四合院:卖古玩?三万只赚两万八  开局随机抽取神明前男友  仙师成了魔尊的崽  穿越,从小龙虾开始发家!  失忆后成为最佳向导[星际]  国运怪谈:我有亿点点强  让你种田,你成帝国皇帝了?  开局捉奸大姐夫  [守护甜心]和空海谈恋爱  匹马戍山河  述黯  渣女洗白日常(快穿)  能力是帮帮我,崩铁宇宙!  神女不是恋爱脑  原来她真的是神医  大秦:我愿这黑色龙旗,映照诸天  成为法师的我被领主招婿了  干崩末世,我加冕为王  

热门小说推荐
精灵世界的底层训练家

精灵世界的底层训练家

感谢联盟归还精灵世界安静祥和,因为我这个底层的训练家,跳反了。源自底层训练家培育家夏彦的自述...

我!酒剑仙,蜀山签到五百年

我!酒剑仙,蜀山签到五百年

楚风穿越到妖魔横行的仙侠世界,成为了蜀山剑派一名天赋平平的弟子,原以为自己会咸鱼一生,却没想到觉醒了神级签到系统,别人苦修才能变强,而楚风签到就变强!在锁妖塔签到,获得奖励混沌剑体。在三皇殿签到,获得奖励伏羲剑。在三清殿签到,获得奖励紫金红葫芦!楚风本着不无敌,不轻易下山的想法,在蜀山剑派足足签到了五百年。直到一日,十万年前被封印的绝世大妖,天妖皇杀上蜀山剑派时,楚风不得不出手Ps御剑乘风来,除魔天地间,我在Q群1046449163等你饮酒论道!...

是她们倒贴的,我其实都不满意

是她们倒贴的,我其实都不满意

李先生,您有好几段感情经历,能谈谈您对感情的看法吗?比如呢?比如您觉得男女朋友在一起AA制会不会影响感情?比如不懂浪漫的男生会不会很掉分?哦,我不知道,都是她们倒贴的,我对她们其实并不满意。重生到大学时期,李远给自己定了一个目标。不当舔狗,专心搞钱!...

这重生有毒

这重生有毒

重生回到末世前,带着异能回来的林兮愿望很简单找出父母的死因,努力提升异能,和那个不太给力的男票分手只是为啥某人,不对,某死人,也不对,某丧尸王也跟着重生了林兮炸毛泥奏凯,离我远点,你...

山海崽崽收容所

山海崽崽收容所

路辞旧大学毕业考公,到一家收养所当一把手收养所,老破旧穷还有四个流鼻涕嗷嗷待哺的小孩留下后,路辞旧时常感叹小孩都可爱聪明又乖巧怎么会有家长丢孩子呢直到有一天,有个小孩生病了,打了个喷嚏脑袋上...

诸天影视:我刷熟练度成神

诸天影视:我刷熟练度成神

江浩穿越了,本是个普通人的他很慌,却发现自己有一个熟练度面板,任何东西,看一遍就能变成技能,只要刷熟练度,就可以无上限提升,既然如此,只要不死,那就往死里肝。PS第一个世界,黄飞鸿本书以电影为主。会写的世界有,鹿鼎记九品芝麻官九叔系列港岛恐怖片系列新宿事件速度与激情环太平洋变形金刚A计划龙门客栈笑傲江湖倚天屠龙记大唐双龙传秦时生化危机西西里的美丽传说漫威DC电影凡人修仙不良人一人之下斗破,以上不分先后,后续还有补充。各位书友要是觉得诸天影视我刷熟练度成神还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!诸天影视我刷熟练度成神...

每日热搜小说推荐