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6渺收到“货款”没多久,单顾客黎蓝的信息就来了,问她家里的蛋还有没有多的,不拘鹅蛋鸭蛋鸡蛋,人家都想预订,说是家里人多,亲戚也多,消耗量大,价格贵点儿没关系,只要跟前两天那批鹅蛋的品质一样就行。若是有别的山货农货,也想买点儿,正好过年家里用得上。
6渺本来没想着把鸡鸭鹅蛋做成生意,结果黎蓝这么一问,倒引得6渺认真反思了一下,早知道她当初是不是该多买几只鸡鸭鹅做实验?
不过世上没有“早知道”,而且鸡鸭鹅喂多了占地方,又很难清洁,6渺不打算扩大规模,心平气和地数了数箩筐里的蛋——先前没吃完的,加上她回来这几天攒的,一共有接近七十个。
再盘点一下自家的用量,鹅蛋很少吃,都可以卖,鸡蛋鸭蛋每天差不多能捡五六个,她在家里一天煮一个,再加上平时做菜用的还有攒下来送去市里爸妈那儿的、偶尔给大毛二毛打牙祭的,总之差不多都能消耗完,因此除了已经攒下来的这一批,基本没多的可卖。
点清楚数目,6渺给黎蓝回了信息:
鸡蛋鸭蛋只有一批存了十几天的存货能卖,总共能凑五十个左右,得尽快吃,这批之后就没多的了,要的话也按处理价算,鸡蛋十块一个,鸭蛋十二。
鹅蛋倒是一直有新鲜的,可以预订,但上次的鹅蛋是处理价,新鲜的正价一百五,看在黎蓝是单大顾客的份儿上,算一百二,可以每周给她寄一次,照实数结账。
黎蓝一口气都要了。
两人达成一致,6渺抬头看了看天,又补充了一句:“山里还在下雪,路不通,这两天不一定能寄出来,要是后天还寄不了,那鸡蛋鸭蛋就算了啊,放久了不好,我拿去□□蛋,回头送你二十个。”
黎蓝自然答应,这一番沟通下来,她对6渺印象尤其好,老板娘性格大方又温柔周到,很难让人不心生好感。
眼看着又接下一个新单子,6渺开始琢磨着开个网店。
等花茶的生意做起来,如果生意好,光靠线下联系她也忙不过来,网店显然更方便,到时候让李阳兼职当个客服,她也省时省力。
就算生意做不成,那也没多少成本。
网店注册不复杂,6渺想到了就干,电脑登上去,简单填了信息,提交完资料,就等着网站审核了。
关上电脑,6渺转进小灶屋,准备做晚饭。
家里没别人,晚饭不宜吃太油腻,简单做个萝卜蛋汤就行。
白萝卜削皮切成粗丝,备用。
热油煎几个荷包蛋,趁着没凝形稍微撒点儿盐,煎至两面金黄后起锅。
就着锅里煎蛋剩下的底油继续下萝卜丝,加盐快翻炒几下。
萝卜丝稍微断生便往锅里加一碗水,大火煮沸。
煮汤的过程中切少许葱花,水开后再下煎好的荷包蛋,熬两三分钟,待萝卜丝软了,撒上葱花,起锅。
熬好的萝卜蛋汤汤色奶白,咸香入味儿,既有萝卜的清香甘甜,又有仿佛鱼汤般的鲜香浓郁,闻着就让人食欲大开。
断生煮软后的萝卜丝又鲜又甜,一抿就化。荷包蛋吸满汤汁,咬一口,热乎乎的汤跟咸香的鸡蛋一齐在舌尖爆开,又是另一番味蕾享受。
再加一道佐餐小菜——前两天丢进泡菜坛子的白菜梆子,用干净筷子夹起来,大刀切块,滴上两滴辣椒油,筷子拌匀,一口一块,酸辣鲜脆,口感比刚腌好的胭脂萝卜更脆,且腌的时间不长,咸淡适中,用来佐餐,最爽口不过。
一碗汤,一碟小菜,吃完后从头到脚都暖和了。
大毛二毛也各自分了一碗萝卜蛋汤,风卷残云一样舔得干干净净。
之前摆在灶头边上红彤彤的柑子壳此刻已经皱巴巴地缩成了一团,风一吹,便在灶台上咯吱咯吱地摇晃。
6渺拿保鲜袋装了炕干的柑子壳,封好放进碗柜上层,等回头雪停了,出去再买点儿香料佐料,就可以开始做另一道菜了。
收拾完东西,伴着风雪,一夜好眠。
第二天起来,雪已经停了。
6渺刚洗漱完,6云山的电话就进来了,说是这几天已经把周
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