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9 第9章(第2页)

至于李阳,这是假期最后一天,卖完菜他就得回学校。

跟三嬢打电话说完中午来家里吃饭的事儿,又问了回来的大概时间,6渺挽起袖子开始忙活。

电饭煲里先焖上饭,再去灶上生火,架几根耐烧的干柴,早上从冰箱拿出来的腊肉已经泡过一遍水,热水再洗两遍,放锅里煮着。

三嬢家地里的白菜拔一颗,丢筲箕里,也不用刀切,直接手扒,老了的叶梗不要,菜叶子撕成形状不一的片,半颗就能炒一碗。

菜叶子扒完,圆溜溜的白菜剩了中间一根菜梆子,巴掌长,莴笋杆一样,带着皮,这菜梆子绝大多数人都不会要,但在6渺这儿却是道极好的小菜,得留着。

再去地里摘两把葱,切碎装钵,把剩下的几个鹅蛋都打进去,加点儿盐,拿筷子搅开。

备完菜,腊肉也煮好了,夹起来放凉,直接切片装盘。

估摸着时间差不多了,6渺拿火钳把小灶里没燃尽的干柴转移到大灶,又添了几根柴。

大铁锅烧烫,瓦罐里的猪油挖一铲,放锅里化开,热油下白菜,快翻炒,再搁一勺盐,二三十秒就可出锅。

农村里的大锅大灶火力足,又翻得开,炒出来的白菜嫩生生的,又甜又脆,猪油的香味儿浸在菜叶子里,恰到好处地激出了菜叶子的清香,不咸不腻,正适合配饭。

葱花炒蛋更简单——两大铲子猪油烧热,将搅拌均匀的葱花蛋液往锅里分散着倒开,等上片刻,待蛋液凝形再翻面,锅铲随便叉两下,蛋饼就分成小块小块的,大火翻炒两遍,略有焦香便起锅。

炒出来的蛋还很泡,足足装了一大钵,老远都能闻到香味儿。

菜刚做好,李三嬢跟赵三姑爷便挑挑背篓地走进了小院。

赵三姑爷放下挑子,目光温和地看向6渺:“麻烦渺渺了。”

6渺笑起来:“这有什么麻烦的?您跟三嬢照顾我的时候多了,还不兴我孝敬孝敬你们?”

一句话说得三人都笑了。

李三嬢不跟6渺客气,自己去屋里打好热水,端出来洗手。

坐下来吃饭时,李三嬢猛地想起一事儿:“对了,早上在菜市场外头碰见你妈了,问起你的事儿,我差点儿说漏嘴,还好二娃给圆过去了。”

6渺点头:“没事儿,过两天我就跟她说。”

6渺辞职回老屋这事儿6妈李小琴还不知道,照6妈李小琴的性子,女儿辞职她肯定举双手赞成,那工作见天折腾人,辞了休息

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