☆、暗恋对象定亲了
旮旯干开始在金凤店里试卖,田田的心情相比较于卖咸菜时的忐忑不安,这次卖旮旯干田田倒是信心满满,因为有了卖咸菜的那次的经验,田田发现镇上的有钱人还是挺多的,尤其是金凤所在的镇上,是县里比较大的镇子,而且还是其他镇子通往县城的必经之路,来往客商也有很多,也算是个经济繁荣的大镇子了。
金贵家的大白菜和大萝卜已经全部收下来储存到地窖里了,田田闲来无事,正好做泡菜,前世的田田所在的酒店,每年都要腌制好多泡菜,每年田田都会全程参与,众多咸菜中白菜泡菜是田田最拿手的。田田还特意用油纸做了一副手套。
田田做泡菜的办法是先将白菜去根,除白菜外面的老叶子,然后把白菜横切开,之后放入盆中,在盆内均匀的给白菜撒上盐,每半棵白菜大概放了5汤匙盐,多少盐不太要紧,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长。只要能腌软了就可以了,田田不怕费工夫,所以少放了两汤匙盐。之后将苹果、梨去皮、去核,捣碎,挤出果汁来,放到一边备用。姜、蒜切末。放到一边备用之后就是最重要的熬调料的时候了,首先在干净的小锅内倒入糯米粉,倒入苹果汁、梨汁。用中火熬成糊状。糯米糊放凉后,加入辣椒面。倒入蒜末、姜末。搅拌均匀。调料汁就调节完毕了。紧接着就是最后的一部分了,将腌好的白菜,挤去水分。田田带上自制手套,将辣椒糊均匀的抹在白菜上,每一片都要抹匀。将泡菜放入无油、无水的干净坛子里里,放入地窖,发酵3-5天即可。田田又做了萝卜泡菜,也放入地窖中了,打算腌好了一起拿到镇上去卖。
冬至过后,农家基本已经没有什么活了,北方的冬季大多行业基本都已停工,农人无法外出挣钱,基本上所有人都已经开始猫冬了,农民冬天的娱乐活动实在是少,只要有件特别的事情就够村里人八卦到过年了,而这件让大家八卦到事情就是:原主的暗恋对象刘知礼定亲了。
田田和高秀珍一直在家里忙着腌制咸菜,要不是张贤娘亲的到来,这母女俩还什么都不知道呢,张贤母亲跟高秀珍二人在河西娘家时就是手帕交,两人的交情实在是好到不行,这张母好不容易忙完了家里的一摊子事情,一有空闲就来找高秀珍八卦来了,田田是真见识到了古代女人的八卦能力了,张母从白家猪下崽子一个没活一直八卦到刘知礼定亲了。田田不用出门就对村里最近发生的事情了如指掌了,因为张母已经把整个村子的大事小情说了一遍。听得田田跟高秀珍兴奋不已,果然聊八卦神马的最棒了。
当然了刘知礼定亲的事情可算是村里比较大的事情了,毕竟是秀才公的儿子定亲,而且秀才家是村里比较富裕的人家,他家儿子定亲可算是轰动乡邻的大事件了,田田对刘知礼定亲的事情倒不是很惊奇,毕竟刘知礼也已经到了定亲的年龄,而且自己并非原主,对刘知礼的认知仅仅就是个长得比较帅的少年而已,但是让田田惊奇的是刘知礼的定亲对象竟然是同村的白荷花,也就是田田的小闺蜜。田田一直以为刘知礼会娶另一个秀才家的女儿,或者娶个地主家的女儿,从没想到刘知礼会在村里面找媳妇。田田对此困惑不已。
不过很快张母就为田田解答了困惑,原来这秀才家虽说不用交赋税,但是这秀才吧身子较弱,基本上也干不了什么农活,秀才家的农活全指秀才娘子和刘知礼干,话说刘知礼因为常年读书,这身子骨也不算硬朗,所以大部分农活还是秀才娘子做,本来吧秀才家是指望刘知礼考科举的,但是吧这刘知礼几次童生考试都没过,原因是因为一进考场就大脑一片空白,什么都不知道了,也就是前世所谓的“晕场”。所以这么多年连个童生也没考过,秀才家无奈之下也就放弃了让刘知礼考科举这条路了,于是想在本村给刘知礼娶个知根知底、本分的活计好的女孩做媳妇,以后干活的时候新媳妇还能给秀才娘子打打下手,于是选来选去就选了白荷花,这白家虽然不富裕,但是白家也算是本分人家,而且白荷花是十里八村出了名的文静姑娘,一点也不像其他村姑一样野,平时在家也是个能干的,家里的活也干得非常利索,姑娘长得也算漂亮,再加上媒婆九姑的说合,秀才家感觉白家姑娘还不错,于是这门亲事就这么定下了。刘知礼年龄也大了,而且白荷花过了年也15岁了,于是俩家商量等过了年春种之前就让两个孩子成亲。
张母又跟高秀珍神神秘秘道:“这秀才娘子也不太会挑人,九姑的话也信,荷花倒是个乖巧孩子,但是这白家可不是省油的灯啊,等以后过日子的时候肯定有个闹,还有那个秀才家大小子是可惜了,长得那么俊,学问那么好,就是一到考试的时候就不行,你说这不就是命吗,这从小就没怎么干过农活,荷花嫁过去后也是和秀才娘子一起干农活,不过白家那样的人家能跟秀才家成为亲家也真是烧高香了,但是依我说这农村嫁姑娘还是要找能干的小子啊,这男人要是肩不能抗手不能拎的,在农村那不就跟个废物似的嘛”
张母说得高秀珍不住的点头,看来是十分同意张母的观点,之后张母又将自家小子张贤好顿夸,直说道晚饭时候,张母这边还意犹未尽,高秀珍这边也没听够,但是没办法啊,肚子咕咕叫啦,只能先做饭,等有空接着八卦,田田望着这对中年闺蜜,心里呐喊道:“好想有个闺蜜,跟我一起八卦啊。”
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