李青山赶着骡车晃晃悠悠的抵达丰县城门口的时候,丰县城门还未开启。
赶早进城的商贩以及行人都等在城门口,规规矩矩的排队等待查验通行。
李青山见状,便赶着骡车老老实实的排在队伍末端,一起安静等待着城门开放。
李秀宁正躺在车厢里补觉呢,就听见城门内远远的传来阵阵哭声,隐隐有越来越响的势头。
被这哭声吵醒,李秀宁揉着惺忪的睡眼,起身爬到车厢外,好奇的询问他爹,发生了何事?
李青山摇摇头表示他也不清楚。
正当城外的众人议论纷纷之际,丰县的城门被缓缓的打开了。守城的士兵们鱼贯而出,大声吆喝着开始维持秩序。
城门大开之后,大约五六十名,身穿囚衣,戴着枷锁的犯人被衙役驱赶着,步履踉跄的从城内一个接一个的陆续走出。
囚犯队伍里,老少青都有。刘秀宁和她爹暗暗猜测,不知道是县里哪户人家犯了事被抄家,然后家眷被判集体流放了。
这群人各个形容凄苦,脸上挂着泪,哭声就是从队伍里的妇孺口中断断续续的传出。
李秀宁暗自想到,不知道这三千里的流放路走完,今日出城的这些人里还能剩下几人坚持到流放地。
李秀宁心里暗自嘀咕,封建社会就这点不好,一人犯事,九族遭殃。
待日后若是哥哥们中了举,做了官,可得叮嘱他们谨言慎行,不能连累全家。
耽搁了好一会,李秀宁和他爹才进了城。
进城后,李青山赶紧把骡车先赶去了鸿运楼的后院。
戴掌柜听闻李青山父女俩来了,也急忙赶到后院。一见到李秀宁就忙问:“不知,李姑娘今日可有新鲜的鸡枞菌送来”。
李秀宁摇了摇头,开口说道:
“近日天热少雨,菌子很难找到。每日所得的菌子不多,加之新鲜的菌子采摘后很难存放,这几日采的鸡枞菌都被晒干来保存。
戴掌柜若是要炸鸡枞油的话用菌干来做也是可以的。
在炸之前需要将菌干用冷水泡发后反复清洗至汤色变得透明即可。后面其它步骤都和鲜菌一致。”
“只不过”,李秀宁顿了一顿酒继续说道:“十斤鲜菌只能晒出四斤左右的菌干,所以这价格上,菌干要比鲜菌每斤贵上不少。不过菌干泡发后,重量也是会回来的。
戴掌柜若是担心口味会有差异,我可以先免费拿上一些菌干给您,让后厨泡发后尝试现做一下鸡枞油,做好后的鸡枞油味道,是否和鲜菌所做一致,再决定是否购买菌干。”
“行,这鸡枞油的方子本来就是李姑娘所教,既然李姑娘说用干菌做味道一样,我就信你。
不瞒李姑娘,这几日天热,食客胃口大多不好。楼里推出了用这鸡枞油拌的凉面和凉菜极受受欢迎。
前几日李姑娘送来的那两筐菌子,店里制成鸡枞油后,被主家要去了一大半。
店里剩的存货眼要告罄,我这日日盼着李姑娘来呢。既然李姑娘说着干菌,晒十斤得四斤,那我便与你55文斤,这几筐子菌干我全要了。”
“戴掌柜大气。我这还有近日偶得一好物,不知戴掌柜可识得。”
李秀宁转身从车厢里拿出一个小背篓,从里面摸出两个晒干的羊肚菌递到戴掌柜手中。
戴掌柜仔细的端详着手中这颜色呈淡黄褐色,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑的菌干,眼里闪过激动的光芒。
“这,这可是野生的羊肚菌?”
“戴掌柜好眼力。”
“这野生的羊肚菌可是极其珍贵难得之物,不知李姑娘手里有多少存货?”
“喏,就这么多。”
李秀宁将手中的小背篓往前一递。
“存了一个多月,也就只得了手中的这八九斤干货。这羊肚菌原本是想着拿去仁济堂售卖的。但想着此物药食同源,若是戴掌柜愿意收的话我也就不往仁济堂再多跑一趟啦。”
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