《云家小食肆》全本免费阅读
云初和宋老太正在吃早饭的时候,外面突然传来一阵敲门声,云初有点纳闷这么早会是什么人。
连着好几天都是大雾天气,外边雾蒙蒙的什么也看不见,云初模模糊糊只看见个人影差点没认出王贵来,等到走近些才现是对门的王贵。
不知道王贵刚从哪儿回来,披着蓑衣,眉毛和头都被雾气浸得湿润,面色也冻得有些青,手上还拎着老大一只木桶,隐约可以里边好像有什么东西跳得正欢。
才出来一会儿,云初就被冻得直打哆嗦,她本想邀请王贵去屋里喝杯热茶,没成想还没开口,王贵把那木桶往云初家院子里一放转身就走了,也不知道他一个跛子哪来那么快的度。
云初无法,只得先把东西拎回屋里,灌下去一大杯热水,感觉好受几分之后这才去查看王贵给的东西。
她猜到了是鱼,但没想到居然是鳝鱼,根据原主的记忆,这桃溪县地处北方,本地人不仅不爱吃鱼,更是厌恶这与蛇十分相似的鳝鱼,往往只有那些家里穷得揭不开锅的人家才会吃这种东西。
不过这鳝鱼到了云初手里,不好吃她也能给变好吃了,更何况鳝鱼本身就十分鲜美,口感滑嫩,还有着十分丰富的营养价值,这在我国古代医术中就早有记载,唐代孟诜的《食疗本草》中,对鳝鱼有着“补五脏祛风邪,疗湿风恶气”的记载,可见鳝鱼的确是个好东西,可惜这里的人不识货,在市面上压根就卖不出去。
云初捞起一条鳝鱼看了看,那鳝鱼浑身滑溜溜的,云初一个没抓住,那鱼就从她手里窜出去了,花了好大一番功夫才把它给抓回桶里,看来这鳝鱼果然新鲜,几乎每条都有七八两重,也不知道王贵是从哪儿抓来的,这回可得好好谢谢他,这么冷的天儿下水捉鱼是真挺受罪的。
这会儿宋老太刚把厨房收拾完,一出来就看见家里多了好些鳝鱼,不由得有些疑惑,“阿云,这鳝鱼是哪儿来的,这也能用来做鱼丸吗?”宋老太想起昨天的鱼丸,那滑嫩弹爽的口感真是让人恨不得日日都能吃上。
云初摇摇头,“这是刚刚王叔送过来的,估计是咱们昨天鱼丸的回礼吧。。”
把鳝鱼倒进自家的大木盆之后,才又继续回答宋老太的问题,“阿奶,这鳝鱼可做不了鱼丸,不过我能拿它做出比鱼丸更好吃的东西。”
宋老太有些不信,她从前在老家,有些时候家里人捞到鳝鱼也会带回家当加菜,可那玩意儿不仅一股子腥味儿,还没多少肉,村里人都不太乐意吃这东西,不过既然孙女想做,那就随她吧,说不定真能做好吃呢。
云初把木桶给送回王贵家的时候,正好碰见王贵出门去做工,赶忙向他道谢,王贵露出一丝笑容,摆摆手道:“不妨事,不过是些不值钱的东西,回头你们要喜欢就跟我说一声,我再去捉。”
王阿奶出来时正好听到王贵这话,还是没忍住揭了儿子老底,对云初笑呵呵道:“云丫头,别听他瞎说,他就是嫌我做饭味儿不好,昨个儿你送来的鱼丸,这小子可是连汤都给喝得干干净净的,今儿一早就出门捞鱼去了,他就馋那一口吃的呢。”
王贵见老娘拆台,顿时涨红了脸,只是他肤色本就黝黑,就算脸红也不太看得出来就是了,他扔下一句走了便离开了,跟后面有豺狼虎豹在追他一般。云初和王阿奶相视一笑,对王贵这种掩耳盗铃的行为也没再多说了。
说起来,这还是云初第一次进王家院里,之前几次都只在门口略站了站便走了。王家布局和宋家差不多,只是院里种了不少瓜果蔬菜,长得十分茂盛,整个院子都显得生机勃勃的,云初扫了一眼,惊喜地现院里居然有一大丛紫苏,这可是提香增味的好东西。
王阿奶见云初一直盯着紫苏,有些疑惑,“云初,你盯着那紫苏干啥?之前你阿叔上山的时候看着好看就给挖回来了,平时也没管过,结果居然越长越多,前几天才拔了好些扔掉。”
云初知道紫苏这种东西繁殖能力特别强,越是不管它反倒长得越好,“王阿奶,这东西放点在菜里边,味道可香了。”
云初跟王阿奶科普了一堆紫苏的用处,结果王阿奶有没有听进去不知道,反倒是她走的时候被塞了老大一把紫苏叶,搞得她有些哭笑不得,王阿奶和王贵不愧是母子,送东西都直接塞给别人就是了,主打的就是一个简单粗暴。
宋老太见云初回来时手上多了紫苏也没多问,只是在心里默默盘算着院子里的菜该种起来了,不仅自家吃的时候方便,日积月累下来也能省不少钱呢。
云初换了一身出门的衣裳,跟宋老太打了声招呼就又出门去了。她想过了,食肆现在的装潢太简陋了,平头百姓不关注这些,但文人雅士却是不愿意来这种地方吃饭的,要想吸引更多客人,还是得把店铺改造一番。
木匠铺子开在县城最边上,云初整整走了半个时辰才走到。那老板是个身材魁梧的中年男子,见有客上门,放下手中的工具便来招呼云初,“小娘子可是要做什么家具?我家祖传的手艺,小娘子尽可放心。”
云初大致看了看店里的成品,看着倒是不错,她打算定做一批类似吧台的长桌,到时候就挨着临河那边摆放,不仅可以有效增加客容量,还能顺便欣赏河边风景,应该会受那些文人雅士的欢迎。
跟老板讲清楚自己的要求之后付好定金,云初闲着无事便在店里逛了起来,居然给她现了香蒲草编的垫子,看起来十分精巧,云初忍不住拿着细细把玩起来。
老板见云初喜欢那垫子,索性便送给她了,“这是我儿子闲着没事的时候编来玩的,小娘子若是喜欢,便拿去罢,也不值几个钱。”
云初觉得有些不好意思,可老板死活不肯收钱,灵机一动道:“我家食肆过几日便要开张了,回头您若是有功夫过来捧场,我给您八折优惠。”
那老板见云初小小年纪说话竟如此老成,心里感觉有些好笑,但他怎么也没想到几个月后,云记食肆的吃食竟成了人人追捧的对象。
看着时间还早,云初又去
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