她是怎么想到的?
时值初秋,天气干燥凉爽,可肖掌柜额头却沁出豆大的汗珠,汗流浃背。
据往常经验,游逸之笑得越开心,手下人的下场越是凄惨
“肖掌柜。”
“是!”被点名,肖掌柜身子一抖,忐忑地上前应声。
惨了,惨了,少主要开骂了
“下去给本少主买一个糖人,要歪脸小猪的。”游逸之看着一个孩童拿着糖人蹦蹦跳跳地走远,竟一时有些馋了。
“遵命”肖掌柜本就准备要挨一顿骂,结果少主只是让他去买一个糖人?还是歪脸小猪款的??
正准备下楼,游逸之的声音再度响起,“等等。”
“少主,有何吩咐?”
“给我打听打听,那女子从哪来的?”
“是,小的这就下去。”
为自己满上一杯酒,游逸之一饮而尽,甘蔗汁的香气回味悠长,他端坐三楼包间之中,竟还能闻到丝丝甜蜜清新的味道,连带地仿佛让嘴里的津液也染上了甜蜜。
不多时,肖掌柜买了糖人,急忙跑进包厢。
“少主小的,给您带糖人来了。”
“有劳肖掌柜了。”骨节分明的手指张开,抓住那一根小小的竹签子,高大的男子正斜靠着窗,舔舐着童趣的糖人,那画面竟意外地毫不违和,倒像是一副美人图。
肖掌柜擦着额头上的汗,说道:“那摆摊子的一伙人,来自这镇子附近的百岭村,那村子可是出了名的穷”
那散发着诱人香气的糖一入嘴,立马霸道地占满了舌上的全部味蕾,游逸之满意地放下糖人,打断了肖掌柜的话:“你知道,这分店有何不足吗?”
该来的终究是来了。
肖掌柜低头弯腰,大气也不敢出:“请少主指示。”
“上两个月,有了佳肴节的加持,本店的收入确实达到了及格线,但脱离了节日,你认为这小镇子上的望月楼,有什么能吸引新客人上门?怎么拼得过本少主手上的另外一百多家分店?”
本来对账单还挺有信心的肖掌柜,顿时泄了气。
“小的尚在研究当中。”
清泉镇附近的村子和小镇,大抵是经济普通之地,望月楼定位高端,由于地理位置问题,每日客流量一般,与大城镇分店爆满的情况不同,清泉分店每月收入仅能过个合格线,这显然违背了游逸之的要求。
若不是适逢佳肴节,提前两个月已有大量游客涌入镇子,肖掌柜还真不敢呈上账单。
“求同存异,在望月楼的高标准下,再做出分店的特色来,才有可能吸引新客,要不然,客人们怎会特意前来这破镇子光顾呢?”
游逸之心中有些无语,当初看着便宜便买下了这块地,随手建了家分店,没想到望月楼这无往不利的大招牌在这小镇子上行不通了,若是清泉分店一直维持这种收入,他还不如直接关了。
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