刘诗莹让堂姐将冰箱里的排骨拿出来解冻,她去准备猪肉,在成人版腌笃笋中,选择的是咸肉,但是考虑到女儿与爷奶的身体,所以刘诗莹大学将猪肉打碎煮熟,加入适量调味品,例如生抽、耗油等。
另一半小念念在外公怀里待不住了,非得下地去找刘诗莹,刘父这边也打算给老伴做个竹制化妆品收纳盒。这个还是他通过视频才知道,女人不管年龄多大,都希望自己永远漂亮,女儿回来后给老伴买了不少化妆品,虽然老伴很少用但是都把它们摆的整整齐齐,所以再知道网上有专门售卖收纳盒后,他打算给老伴做一个专属的独一无二的,其实最关键的是刘父钱都上交了。
刘母这边缓解后,看到厨房里孩子们忙个不停,她也闲不住,又要去山脚鸡圈喂鸡,别人拦都拦不住,刘诗莹只能让母亲早点回家吃饭,刘母换衣服就走到山脚。
却没想到在路上又遇到了村里人,看到来人手上的东西,刘母连连摆手,但是那两人不由分说就把东西放在地上就大步离开,刘母想去追但是没追上,没办法,她只得拿着东西回家了,刘诗莹也不知道母亲还没走到山脚就回来了。
她现在把处理完毕的竹笋冷水煮差不多8到1o分钟,也是为了去掉本身的酸涩,然后将竹笋打捞出来放凉后,开始改刀切块,又把葱、姜切段备用。
想到还缺豆皮就走到院子询问刘父家里还有没有,就听到刘母说道:“豆皮,小莹,我这里有,过来拿吧。”
刘诗莹见到母亲疑惑开口:“妈,你这么快就回了,山脚的鸡下蛋怎么样啊。”刘母将手中一个袋子递过去才说:“别提了,我还没走到山脚就回来了,先不说这事,你先做饭,吃完饭再说。”
看到母亲表情也知道不是坏事,看到袋子里新鲜的豆皮也很高兴,“妈,这个豆皮做的可真好,没有豆腥味,闻到的都是豆子清香。”来到院子洗手的堂姐则说:“二伯娘,这不会是文文家里做的吧。”
文文全名刘慧文,和刘诗莹沾亲带故,从刘爷爷算起来,刘文文的爷爷是刘诗莹的叔爷爷,刘文文的爷爷和奶奶只有刘文文父亲一个儿子,但是刘文文上有一个大姐,下还有两个弟弟,在村里里算得上养育孩子多的人家了。
刘母也说到:“就是她家送的,这不是我让文文她妈园嫂子后天来种菜苗,她就把家里刚做的豆腐、豆皮都送过来了。”
刘诗音看看到母亲手里还有还拿着一对大鹅,忍不住问:“妈,这又是谁给的。”
刘母看到念念一直看大白鹅,怕大白鹅吓到外孙,就让智放到空着的猪圈里,这才靠口:“那是你村头的张大娘的大儿媳拿过来,这不是张大娘生了四个儿子,除了长子结婚了,剩下三个还打光棍,今年那哥仨老早就出去打工了,但是张大娘身体不好,张叔早早去了,这不小姑子一提她们,一个家里孩子多,一个地下儿子还没成家,我就定了他俩,虽然钱也不多,最起码手头能宽裕。”
刘诗莹一知道母亲总是软心肠,明明自己过得不好,却还设身处地为她人着想。徐心如听到这里也若有所思:“小莹姐回家种地看来真是非常明智,说不定未来还未让桃源村的人都可以不用打工就可以在家挣钱养家。”
刘诗莹听到这里笑道:“你可别夸我了,我就是一个种地的,我可没那么厉害。”
告诉母亲和父亲一会吃饭,就开始收拾豆皮,看得出来圆嫂子是干净人,豆皮白白净净,堂姐也说:“文文家祖传的做豆腐,但是刘叔身体不好,就是圆姨做豆腐,等到文文长大后,就是文文做了。”
圆姨全名吴圆,据说她力气非常大,这才让叔爷爷看中嫁到刘文远堂叔,刘文远堂叔因为难产腿脚不利索,家里重活也干不好,当时吴圆就一个要求,说家里的豆腐技术她的学会,家里下一代谁想学都能学,不拒男女。
叔爷爷也知道自家儿子身体状况,错过圆姨就真的错过了,便一口答应,谁也没想到,圆姨和文远堂叔生了两女两男,大女儿嫁到隔壁村子,现在家里一女刘文文做豆腐,卖豆腐,其余两个弟弟则在高三。
刘诗莹将豆皮卷成百叶卷,听到这里也说:“圆姨真的是女中豪杰,文文不会遗传了圆姨的力气吧,我可记得当初就她爬树最厉害,当时她年龄还最小。”
刘画扇也想到这件事,还对亲弟说:“思凡,你还记得不,当时你被周爷爷家的大鹅吓的不行,还是文文去救的你,只要想到一个小女娃站在一个又高又壮男娃面前,那个场景可太好笑了。”
刘思凡看着亲姐说这么隐秘的事情,他的脸都红了,当然是气的,在看到智表弟,哼了一声就离开厨房,去找二伯编竹子了,但是刘父表示不要来打扰我。
刘诗莹他们在刘思凡出去后,厨房爆剧烈笑声,差点把房顶掀开,还好刘诗莹想到自己要做饭,连忙让大家停下来。
让表弟智冷水焯排骨,先放入排骨,再把切好的葱姜放入,在这过程中,要及时把排骨的血水也就是浮沫滤掉,然后捞出排骨,放入炖锅,在依次放入搅碎煮熟的猪肉和适量井水,炖到汤底微微白后,在把豆皮和竹笋放到锅内,炖个2o分钟左右就可以了。
刘诗莹看到菜都做的差不多了,米饭也让堂姐事先焖好,便朝院子喊去:“爸妈,思凡,开饭了。”
堂姐看到一马当先的弟弟,嫌弃说道:“你先把饭送给爷奶和爸妈,我之前和妈说了让他们少做点,也说了咱俩不回去吃饭。”
刘思凡十分不舍走到门口,还对智说:“表弟啊,我可是你亲哥,我不回来你可不能先吃。”刘诗莹正端着菜,听到这里说:“你快去吧,我们等你回来在吃。”
这一顿饭吃的大家非常满意,虽然鸭肉、排骨不是灵泉水养大的,但是农家自家养的,全是谷物蔬菜养大,滋味比城里大饭店好吃多了,连徐心如都添了两碗米饭,小念念只恨自己肚子太小了,因为年龄受限,早早就让刘诗莹抱到一旁看动画,餐桌上的大人你来我往,最后一点汤汁被刘父拌米饭了。
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