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第4章 新家第一天（第1页）

书意睡了个非常舒服的觉，阳光透过窗户洒在床前，睁开眼还需要用手挡下阳光。

她起身将窗帘往外拉了拉，正好挡住床头的光，这样她躺下去就不用遮眼睛了。

书意拿起手机，看了下时间，十点零五。她赶紧掀开被子，大好时光，可不能蹉跎。

换上瑜伽服，她在客厅里做了一套“jo姐五千步”的有氧运动。

出了一身汗，洗了个澡，时间也来到点多了。

新家的第一餐，书意打开冰箱，看了下昨天买的食材。

她准备新家第一餐就做炸春卷配一碗绿豆汤！

从冰箱拿出：猪肉沫、春卷皮、小葱、胡萝卜、韭菜、粉丝、木耳。

先腌制肉沫，将肉沫放入碗中，小葱切成葱花，加入碗中，再加入一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀，最后加一勺油锁住水分。

腌制肉沫的时间，来做个绿豆汤！

将绿豆清洗一遍，冷水下锅，开大火煮到沸腾。然后将绿豆倒出，在水龙头下冲凉。再次倒入锅中，加入冷水，开大火煮，煮开后，加入冰糖。再煮十分钟。

这个期间来炒个馅料。中小火烧油，炒散肉沫，依次放入胡萝卜丝、木耳丝、韭菜、粉丝，再放入小半勺盐、小半勺糖、翻炒均匀。

香味扑鼻而出，书意用铲子铲了一点馅料，用手拿起尝了下，眼神里都是满足，就是这个味道！稍稍咸一点，包春卷里正正好！

炒好馅料后，就可以包春卷了！拿出昨日在镇上买的春卷皮，取一张春卷皮摊开，放入馅料，先由下往上折，卷好馅料再左右对折，最后紧紧卷住馅料，涂抹一层淀粉水，这样春卷皮能更好黏住，下锅不散开！！

书意买的春卷皮是跟盘子一样大的春卷皮所以书意卷了五个春卷，馅料也就包完了。

十分钟左右，书意给绿豆汤里倒入了一些凉水，再转到中小火，定时十五分钟。

最后一步就是炸春卷，五成油温下锅，一面炸至定型后翻面，小火炸至表面金黄上色后，捞出控油。

等五个都控完油，绿豆汤也差不多了，关火，焖几分钟。绿豆汤就开花了！

书意选了个好看的盘子，装盘，又盛了一碗绿豆汤，剩下的绿豆汤放冰箱里冰着。

夏日午后的冰镇绿豆汤，让人垂涎欲滴！

午饭时间，书意拿出ipad，打开疑犯追踪，才开始享用她的午餐。

金灿灿的春卷，一口咬下去，酥脆的表皮下面是鲜香的馅料。两者结合，口感丰富十足。

书意吃完一根春卷，又喝几口清爽甘甜的绿豆汤，沙沙的绿豆汤，正好缓解炸春卷带来的口干。

慢腾腾的光盘，书意关上ipad，起身，收拾碗筷，快的洗完碗。

书意换上轻便的衣服，带上手套，穿上雨靴，准备清理她的院子了。

她的院子，由于许久无人打理，杂草丛生。

她这几天的任务，就是除草，挖掉一些这里原本的沙土，留下一小片沙土，然后等过两天自己买的营养土到了，重新铺上。

别看院子不大，收拾起来，也没有那么容易。

六月的太阳也逐渐开始毒辣起来，蹲在地上拔草的书意，汗流雨下，她暗自想，等把这里的草全拔了，得去小卖部问问陈姐，有没有草帽卖，挡挡太阳。

接下来，她就进入了拔草的忘我境地，专心致志。

等她拔完草，落日余晖，天色渐暗，书意，直起腰，捶了捶背，用手背将脸上的汗抹掉。

站起身。看着扔在边上成堆的杂草，心下想：还是得借辆小推车。

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