至于蒸馏酒,那玩意小几两银子一坛,这些人不配!
翌日,十大分寨寨主离开,苏尘给各人配备了五名乡民去跟着几位寨主去拿东西。
而送走九位寨主后,苏尘则是来到了装蒸馏酒设备的房间中,开始做起了实验。
自己今日的表现,应该会有分寨寨主亲自禀告给九龙寨那几位当家的!
分寨寨主里面绝逼有九龙寨的眼线。
矿盐一事自己虽然先斩后奏,但是在众人面前提议让九龙寨拿了大头,这样一来,九龙寨也找不到理由对自己动手!
如此又能苟一段时间了!
但此事终归来说,苏尘亏了,那七分的矿盐,和独吞盐矿获得的利益,肯定不能相比!
但这是寨子实力问题,没有办法,因此他要在这矿盐上好好做文章!
苏尘看着那卤水,整个人开始了动作。
盐矿一般大多在地下三百多米的地方,呈结晶状,但没有后世的那些科技,无法往地下打出几百米的通道,因此需要加水融化后形成卤水,将其抽上来。
矿盐有毒,其中除却最本质的氯化钠外,还有氯化镁,氯化钙以及各种杂质!
苏尘要是个文盲二流子,也就在这上面犯难了。
但挨不住初中学过化学,做过实验啊。
按照化学公式来说,应该加入碱性溶液,氢氧化钙形成氢氧化镁沉淀,从而除去镁离子。
只是,后面需要加入稀盐酸,进行中和。
这个年代,上哪里去制备盐酸。
虽然人的胃液是盐酸,但是不能为了提纯盐就杀个人!
得不偿失。
于是,苏尘想到了更好的替代品,那便是豆浆,豆浆含有大量的蛋白质,蛋白质可以与卤水中的高价离子反应形成絮凝,而且蛋白质更具有吸附性,还能吸收其卤水中的其他杂质。
同样这也是卤水点豆腐的原理!
感谢九年义务教育,感谢上学时期稍微努力学过化学的自己!
而这个年代,黄豆又叫菽,没有后世那些烹饪方
法,菽一般用来作为马的草料,除非真的过不下去,才会吃它!
说干就干,苏尘制作出豆浆后,直接开始熬煮卤水,爆开之后,苏尘直接加入豆浆。
果不其然,随着豆浆的加入,卤水表面开始形成一层层的絮凝沉淀,苏尘将其捞出来之后,继续熬煮,不见沉淀之后,这才停火。
为了更好地祛除杂质,苏尘更是制作了一堆木炭,将其装进了麻袋里,随后将卤水倒入麻袋,将其过滤在罐子中!
最终,进行熬制,在此过程中,苏尘一直盯着那罐子,直到最后在罐壁表面形成白色结晶!
苏尘捻起一抹,尝了尝,没有任何苦味之后,苏尘猛然冲着空气来了一个农夫三拳!
成了,精盐彻底成了。
要知道,这个年代,大多数人以矿盐为食,但是矿盐即便过滤再多遍,你只能物理过滤,不能从化学层面上解决!
这也是就是过滤再多遍的食盐,仍旧有苦味的原因,可苏尘的食盐,没有任何一丝的苦味,这放出去又是一个绝杀!
如此一来,苏尘靠这七分的矿盐,卖九龙寨三成盐矿的利润,压根一点问题都没有。
先是肥
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