“那是自然,夫君,蒸米饭就靠你了,这个很讲究火候的,我呢,准备炒菜!”
慕云曦抬抬下巴,走到千沉澈身边的时候踮起脚亲了一口,麻溜的去打开煮着春笋的锅盖,拿出筷子戳了戳,还有点硬,再闷一会,把锅盖盖上。
把火烧起,锅热下油,等油热了,把水蕨倒进去开始爆炒,加点盐,丢点辣椒进去,翻炒几下,把酱油等倒进去后,拿过碗装碗,倒入水清洗锅。
把五花肉放入锅中,便开始煸炒出油后,撒入一点点盐,把辣椒姜蒜放进去,翻炒一会,把切好的白肉笋倒入锅中一起翻炒。
最后加适量的水焖一会后,放入酱油等调料品,最后撒入一点鸡精,上碗装,放在一旁。
锅内再次倒入少许的猪油,把处理好的石蛙倒入锅中,加入姜末翻炒一分钟后加入清水炖煮,再加入盐,盖好锅盖。
千沉澈很自觉地拿着抹布去了外面,把桌子擦干净,把装好菜的碗端了出去,分成了三桌,把筷子也摆放好。
慕云曦掀开锅盖,看着奶白奶白的石蛙汤,拿过锅铲舀了一点放入碗中尝了尝味道,一脸享受,那叫一个鲜。
最后加了一点的味精后,装碗上桌,今天就弄了三个菜。
慕云曦单独留出了一碗给千颂依,汤里面是石蛙腿,最好吃的地方,也是最嫩的地方。
慕云曦走到蒸饭前,闻了闻,打开盖子,拿出筷子戳了戳洞,再盖上,添了一把柴火后,走出厨房。
刚好,看到千百林领着一大家子回来,有说有笑的,脸上是满满的期盼。
“二嫂嫂,你和二哥回来啦!是不是带了什么好吃的?”
千流月眼尖,看到了站在屋檐下的慕云溪和千沉澈,欢快的跑了过去,在她的认知里面,每次二嫂出去,都会带好多好吃的新鲜野菜。
“流月现在对下厨痴迷到了难以想象的境界,最大的欢乐大概就是向你学习新菜和认识野菜。”
千沉澈看着跑过来的千流月默默叹口气,不过这样也好,有事情干,反正在这雾隐村,又不是在京都,需要装文雅,压抑自己的天性。
“流月想要开酒楼,自己给自己赚立足的本钱,哪怕以后嫁人了,也不需要看婆家的颜面。”
慕云曦看着千流月跑到自己面前,一脸渴望的看着自己,伸出手将她脸上粘着的碎拨弄到一边。
“有笋和水蕨,还有石蛙,快去洗手。”
慕云曦笑着说道,小姑娘有自己的想法是好的,知道要依靠自己,就算自己家世再好,自己底气摆在那里,别人也要礼让三分,只有自己强大了,才更有底气。
“阿奶,二叔、三叔你们快进屋,午膳已经备好了。”
千沉澈走过去将他们手上的东西接过来,放在一旁的墙角,招呼着他们洗手去。
千家十几口人坐在三张桌上,看着饭桌上的菜,眼睛一亮。
“这是新的菜式啊!还有汤,这个汤鲜。”
千时按碗里面舀了一勺汤,喝了一口直点头,这个汤鲜美,好喝,自己这个二侄媳手艺真不错。
“是真的好喝,鲜,娘,你也来一点。”
陈茹给粟原雪舀了一碗汤,汤里面还有蛙腿。
“二嫂,这个是青蛙?”
千沉寰看着自己碗里面的蛙头陷入了沉思,这玩意能吃么?
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