11 第 11 章（第1页）
《国营农场里的漂亮女知青[六零]》全本免费阅读
王雪照和小姐妹们倒是不知道秦宇新跑去找赵莲姣麻烦了。
大家陷入突如其来的忙碌。
——因为王雪照现了一株沙枣树，树上还挂着不少去年的果，都已经成了干，硬梆梆的。
王雪照立刻招呼着大家将沙枣干摘下，用雪水反复洗净后放进锅里再用滤过的雪水煮，煮到半干的时候再用木棒将煮软的沙枣捣碎……
这就是沙枣果酱了。
其实呢，空口生吃沙枣干也不是不行。
只是会咬得牙口累，味道是甜中带涩，口感较糙。
加水熬煮再捣烂，涩味被破坏掉；掺水煮过后，高温破坏了纤维又令果糖充分溶解，口感也变成了绵软稠糯……用来蘸大饼吃，别有一番风味。
——饼子又干又硬，大家学着王雪照的样子，把饼子对半剖开把果酱涂抹在中间，再把饼子合上。
吃在嘴里，干硬的饼子中间夹杂着酸甜软糯还富含水分的果酱，就变得不那么难以下咽了。酸甜的果酱吃在嘴里，会刺激唾液的分泌；饼子的微咸又很好的中和了果酱的酸甜……
简直太好吃了！
把果酱一一分给大家以后，王雪照看到大锡锅的锅壁上还挂着厚厚一层残留的果酱，就让大家再弄些干净的雪水来，烧开了和残留的果酱化开，给每个人都分了半杯沙枣糖水。
兑了水以后，极酸微甜的沙枣果酱变成了清甜微酸的果汁。
既解渴又清润，还伴随着极浓的果香！
甜食总会让人心情愉悦。
人人喜笑颜开。
为了这事儿，王雪照和小姐妹们忙了整整一晚上。
等她捧着杯子慢慢喝完沙枣糖水以后——
突然现姜帼英这丫头不见了？
“若男姐，你看见帼英了吗？”王雪照问道。
姚若男直摇头。
王雪照又去问邝励红。
邝励红也摇头。
王雪照急了。
现在都已经夜里九点多了，这胆大妄为的家伙不会一个人偷偷跑出去了吧？到处黑灯瞎火的，搞不好还会遇上荒漠狼群……
王雪照正准备大声喊姜帼英的名字——
就看到姜帼英风风火火地从外头跑了过来。
“你上哪儿去了？”王雪照生气地质问她。
姜帼英跑得直喘粗气。
邝励红连忙说道：“帼英，雪照教我们做了沙枣果酱和沙枣糖水，味道可好了！”
姚若男适时递了杯糖水给姜帼英，“快喝吧，雪照给你留的。”
姜帼英接过杯子咕咚咕咚喝了两口，眼睛一亮，“这个好好喝啊！比蜂蜜水儿还好喝……”
“你刚才上哪儿去了？”王雪照担忧地说道，“别是一个人跑出去了吧？”
姜帼英摆摆手，又品了几口糖水，才说道：“我才没有一个人跑出去……我是跟着秦宇新和赵莲姣他们一块儿去的……”
一旁的田丽顿时瞪大了眼睛，“你说什么？”
她又急又气，心想秦宇新刚刚才跟她保证过，以后会和年轻女性保持距离感，怎么……
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