“嗯!是的,我想着它比骨刀好用,阿母平日里,应该能够用到,要是您不喜欢……”
“喜欢的!夜,我很喜欢!谢谢!”月拿着刀,对时二夜说。“我会收好它的!”月看着时二夜,很是感动。
“阿母喜欢就好,那我们现在去炸小鱼。”
时二夜帮月,预热好石板,烧好火,“阿母,这边就交给你了,这些佐料放在石板上,慢慢炒,慢慢烤,时不时翻炒一下就可以了。下面的火不要大。石板有温度就行。我就去炸小鱼了。”
“嗯嗯!这边你就交给我吧。”月回答道。
处理好这边,时二夜快的把灶搭好。把沥干水分的小鱼,用盐、姜片、葱汁,翻来覆去的腌制。哎!可惜才现麦子。要是早点现,今天的炸小鱼,就能裹着蛋液面粉炸了。
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放上大竹筒锅,起锅烧油,待油温五成下锅,小火慢炸三分钟,捞出后,待油温七成热,再复炸一次。
“阿母佐料好了吗?”时大厨心里计算着时间,感觉鱼炸好了,佐料也应该炒好了。
“好了!已经炒干了!”月回应道。
“全部盛进竹碗里,帮我端过来!”时二夜喊道!
“好!”月端着盛好的佐料给时二夜。
接过佐料,倒进刚刚起锅的小鱼里面!
“哗哗……沙沙……”酥脆的小鱼和佐料充分搅拌均匀,再撒上自制辣椒面,花椒粉。这味道不摆啰!
山坡上,一人三兽,拼命的咽着口水,更加卖力的收割。
“啊~啊~快点收工。干饭干饭!”哈哈狼王,忙得团团转。
另外三个,加快的度回应了一切。
“阿母,怎么样?好吃吧?”时二夜问道。
“嗯嗯!好吃的飞起来!巴适得板!”月用她,跟时二夜新学的名词回应她。
得到肯定回答,时二夜干劲满满,那我现在把鹿肉腌制好,在这边过油后,你在那边去烤,我在这边做汤,感觉他们,也快忙完收工了。
“嗯嗯好哒!”月不停的塞着炸小鱼,回答道。
时二夜,把腌好的鹿肉薄片,快过油,然后倒在石板上,上面放上,香菇佐料,和鹿肉一起慢慢烤。“好啦,这边就拜托阿母了。不用加火,石板有温度就行!”
月点头表示知晓。
时二夜转过身,把野菜洗干净焯水。锅里放油、佐料姜蒜沫煸香,倒水放盐,煮沸放菜,放早上带的油渣。一个清淡的蔬菜汤,就做好了。
抬头,看了看山坡上,明还有一点儿就割完了,也不忙叫他,等他割完最后一点儿,再回来吃饭,也不迟。
闲下来,坐到月的身边,和她聊天。
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