把葛根全部清洗干净后,就得准备接下来的工作了——制作淀粉。
这些清洗干净的葛根并非直接煮来吃,而是用来制作葛根粉。
有了葛根粉,还怕做不了蛋糕吗?
不过,因为这些葛根是野生葛根,因此出粉率估计不是很高。
大约在20%左右。
也就是十斤葛根能出两斤粉。
这四五十斤葛根,约莫能出将近十斤粉吧。
想着这些,李青峰又找来刀子竹片一类工具,将清洗好的葛根再细致的清理一下。
因为葛根表皮有皱褶,里头可能会有一些泥沙储存在里头。
为了制作出干净的葛根粉,这一个步骤绝对不能省略。
把葛根完全清理干净后,再用菜刀将这些葛根切成小块。
若是有机器,把葛根直接往机器里塞就行。
但没有机器,就只能用这种原始的办法。
切碎葛根,再利用自己的大力气把小块的葛根捏得粉碎......
当然,这个步骤得偷偷进行,不能让四叔到。
不然四叔估计得吓坏。
把所有葛根捏碎成粉末状后,放入塑料盆里,注水搓揉。
一番搓揉后,就能将葛根渣渣里的淀粉全部洗出来。
之后,就沉淀淀粉,倒出多余水分......
黄昏之时,李青峰得到了不少湿淀粉。
一部分湿淀粉用来制作今晚的蛋糕,一部分则留着晒干储存。
往湿淀粉中打入鸡蛋,放入盐巴,搅拌均匀后,热锅下油。
油热后倒入淀粉鸡蛋液,摊开成薄薄的一片。
在火力的加持下,没一会儿,葛粉鸡蛋液凝固定型。
葛根饼成型后捞出,继续摊下一张饼。
在黄昏的暮色中,溪水哗哗,油锅滋滋。
空气中全是鸡蛋香喷喷的味道。
子衡蹦蹦跳跳的围绕着灶台跑来跑去,一会儿用鼻子猛吸空气,一会儿跑去四爷爷身边拉拉妹妹的手:“宝宝,好香啊,你想吃吗?”
宝宝不会说话,嘿嘿直笑。
他又欢快的跑到爸爸身边,难掩激动的问道:“爸爸,我肚子饿了。”
又来这一套。
燕云舒心 傅瑾年楚念念 四合院:秦淮茹还有个双胞胎妹妹 萧成 乡村超级医圣 武侠:崇明侠客行 人生重来,执棋者尊 披荆斩棘,公主重生要做女帝 楚煊姜洛神 异世界的红色帝国 变异人的云夕 陆言李石 江廷安姜可可 重生六零平淡生活 重生末日,我强的有亿点点过分 潘凤韩馥 华娱之星世纪 道为心生 快穿:我成了末日救世主 星星向我[娱乐圈]
...
乱世开始,被迫成为黄巾杂兵。几番绝境挣扎求生,刘争相信,只要不死,总会出头。名将,美女,地盘,我统统要...
吴一楠无意间看到老婆在自家楼下跟市委秘书激情拥吻,继而得知自己的副科长职位是市委秘书帮的忙,愤而跟老婆离婚,随之被撤职换岗,人生处于低谷之中。现场会上,吴一楠对刘依然产生好感,对她勇敢反抗和揭露领导...
大海贼时代。大海风起云涌,强者毁天灭地,各自厮杀,实在是让人提不起劲!我,鲁西鲁库洛,二十四岁,最大的梦想安全的过完这一生!...
我根本不关心这个世界的人活的怎么样,吃的饱不饱,能不能穿暖住好,有没有梦想希望。我不在乎他们的爱憎。只是如果想要前往高天之上,需要一个完整的高等工业体系,一整套相关研究所,最先进的材料学实验室和一个能统筹一切部门的大政府。它要无数衣食无忧的国民为此奉献财富,需要几百万个高等知识分子为此贡献自己的头脑,数万不同的配套厂家供应最好的零部件。总之,需要一个富足的世界,一个伟大的文明才能完成它。伊恩一个自废墟中重生的世界。一轮即将迎来终结的纪元。一群在大地上争权夺利,为财富与力量而战的囚徒。一位凝望高天的少年。囚徒们从命运的窗里向外看,大都凝视泥土。唯有一个仰望着星。...
黎绡这辈子干过最不靠谱的事,就是进错了门,撩错了人惹上权势滔天的大人物,她该庆幸还是自认倒霉两个她都不要,要逃她被反手扣住撩完就跑没门多年后一个萌萌哒小家伙当街抱住她的大腿撒...