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林妈进时正好听到父子俩对话,她噗嗤笑了,解释:“你爸非说你从网上买泡椒,他说他都会泡呢,你可能会技术活儿。”
被伴儿毫留戳穿,林爸也在意,他仍旧觉得自己对:“去年过年,你炒那盘子锅,啧啧,油得在盘里洗油澡。就短短几个月,再能变大厨,反正信!”
说了一大堆,林爸觉得过瘾,他又睨着儿子,极其笃定问:“说,你从哪儿买泡椒?”
林妈见了急:“自己儿子都相信?咱们小泽什时候骗过咱俩!”
林爸又瞥了妻子,叹气:“难说哦,孩子大了,可能自己也知道自己去年炒菜好吃,会带着准备。”
爸说话,林泽真法儿否认。
他也知道自己去年信誓旦旦说给俩露一手事儿翻车了。唉,他也想到,当初可能粘锅给他底气,反正粘锅,他炒啥糊啥,只能着头皮破油上了。
一点爸说确实对,他次头一天就给做饭,也确实藏着要洗清上次“屈辱”小小心思。
呃、一点,爸说也对。其实当初他做泡椒头一次确实成功了,但也次成功,也就仅仅翻车罢了,泡椒风味完全。
次能如此好风味,纯粹他上周用灵泉空间拯救了结果。
可事实虽如此,林泽仍旧想着爸样置信神,他轻咳了两嗓子,握拳放在嘴边,扬眉吐气道:“别忘了,你们儿子学霸,学习能力强。”
“嗤!”
林爸乐了,继续相信道:“拉倒,你儿子,能了解你?”
他个当爹在厨艺上都什大天赋,他个当儿子能个毛遗传!
林妈见父子俩气氛紧张,打圆场:“赶紧吃,闻着味道就那好,别放冷好吃浪费儿子一番辛苦。”
三端着三碗饭,坐在院子里闷头吃。
别说,刚出锅炒米确实喷喷香,林爸下午在地里出力气,又闻着一子饭香,也确实肚子饿,端着盘子闷头吃,一口气直接干掉整整一盘子,吃了个七八分。
又去锅里盛了半盘子,坐下才心思说两句:“别说,个米用泡椒炒,味道确实赖。嗯……好吃,以也试试。”
林妈记得儿子亲手做泡椒呢,她夹了个炒到表皮微微焦皱泡椒尝。
“嘶——干辣!”
辣劲儿缓和了些,林妈才微微点头:“泡得确实好,子特别鲜劲。”
林泽:“在市场随便买小米辣泡,那小米辣品质太行,咱们自己种出好。”
林妈仔细瞅瞅,点头:“又瘦又小,皮薄,确实种得行。”
看他们母子俩侃侃而谈,林爸在惦记那泡椒,他轻咳了声,小声问:“真你自己泡?”
林泽嘿嘿一笑,颇自豪,道:“当然。”
说着,他些小心思,捧了爸妈一句,接着又道:“就因次买小米辣品质行,要用咱们自己花大心思伺候出小米辣,估计风味能更好。”
林爸就一副就静静看你吹那表:“就信呢。能你泡时间对?”
“用前卤水泡新辣椒,样泡出辣椒叫跳水辣椒,卤水多新增物少,罐子里菌群富,在适宜温度条件里,几天就能酵成功。”
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