轧钢厂做菜,比较好一点就帮忙多。
何大清开始工作就变了,勤行要求比较死板。
傻柱就在一边看着何大清骂,尤其几个跟着何大清打杂,基本就停下过挨骂。
到了八点,赵队长从保卫科领了十个,过帮忙干些杂活,傻柱也客气,开始指挥清洗。
鸭鱼,可仅仅切墩复杂,清洗算最大难题,九点半,何大清手下帮厨们开始切配,打杂也基本把菜洗差多了。
傻柱开始上手,焯水,撒料,把炖上,跟帮厨说了需要配菜,把几个大灶都生了。
然把何大清手下几个帮工叫,挨个锅滑了油,白芷炸微黄,姜碎丢进去。
炸了一会,花椒麻椒干辣椒下进去,出了香味,下锅,剪了一会,安排开始翻炒。
等水分炒出,傻柱挨個锅看进度,然据候放进自己配香料,倒上热水,慢慢等收汁,开始做两掺面饼子。
过了十分钟,把饼子挨个贴上,盖上大木盖,跟帮工们说了时间,就开始领收拾鱼去了。
傻柱看了看清洗出鱼,点了点头,现在做事真心细,世你要想让你媳妇收拾出一条鱼,你媳妇能先把你收拾了。
让帮工切了配菜,看到炒那里饼子出了,就大声吩咐让把葱蒜放进去,稍微炖了会把炒都舀进大盆里,让帮工开始刷锅。
紧接着又做了红烧杂鱼,油泼百叶,拌了几盆土豆丝,傻柱就停了手。
到中午十点半了,何大清那里也忙活完了,傻柱溜达着过去,何大清手下几个炒菜帮工用复杂神看着对父子。
小何炒比何好,厨艺玩意能遗传?一代更比一代强?
看得出酒桌上赵队长很开心,拉着民兵们喊战友,喝起更糊,一直在领酒。
傻柱在一边无聊跟着,赵提前嘱咐了,他只要开始嘴上瓢了,傻柱就把他拖走。
货就了大喝一顿,才非要拉着傻柱做菜?傻柱在心里暗暗琢磨。
赵底子厚,一直喝到将近两点,期间傻柱看到了年轻杨厂长,跟在一堆大佬身,站着如喽啰。
寻了半天,找到李,傻柱点觉得可惜,他空间里专门准备了点药,寻思偷偷用空间给他下点,看现在李连喽啰都。
除了帮厨,谁也知道,跟在赵身边倒酒小年轻,就今天大家都在夸大厨。
赵队长让傻柱用三轮拉去,新三轮加长加宽,用料厚实,用繁体写着平安粮行,在年代,就辆级跑车。
闫埠贵馋新三轮一整天了,昨天早上傻柱跟何大清一一辆骑,闫埠贵就看到了。
到了晚上,蔡全无又骑一辆,闫埠贵就着脸上去仔细看了一下。
用料足,烤漆比前傻柱那辆三枪亮,简直就换了种工艺,就知道什牌子,因被平安粮行四个字遮了。
傻柱拿雨欣油笔,在赵队长额头上写了狗蛋,喊雨水在赵队长脸上画小花。
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