两再到灶房俞思莲便开始安排起,「婶子,咱们多你灶房也站下,些先端屋里,等剁好了再端过。」
俞思莲虽想借着个话把带去剁,正好让她们看见午餐最做出。但说也事实,莫家虽修房子,比起村里屋大了少,但到底小门小户家,屋子又能修多大?灶房宽敞了些,但案板前一样只能容下两。
所以,把端去剁,总能站在看着。
俞思莲又带着两把端去剁,只端了,红苕倒端,主要红苕切了很多出,就等着李林松和慕容清远两个磨出就成了,而且今用红苕都昨就准备好了。
把两带去俞思莲想着莫家事多,到家又立即返到莫家帮忙把慕容清远和李林松又给磨出红苕给沥出。
看着又沥出一大堆红苕渣,「婶子,多红苕渣喂猪,怕一时半会也喂了多,要咋处理?」
宋南枝想着莫紫菀说用完红苕可以晒干放着,要用时直接拿出用就可以了,便想着红苕应该也可以晒干了放起慢慢喂猪,「等下拿簸箕,倒簸箕里晒着,等晒干了再收起慢慢喂。」
「婶子聪明,像,啥都懂。」
「你又喂过猪肯定懂。」又继续说道:「家里养牲畜些,啥野菜野草给口吃就行,喂红苕都算喂好了,要碰上个灾年,说红苕些东西好东西,就野菜怕都多挖吃。」
两絮絮叨叨中又把红苕渣摊晒着,等到李枝翠和陈合容把剁拿过又开始加一些调料开始搅拌……
亏多力量大,宋南枝原本计划着剩一些等莫庭雨第上半晌在家剁,结果但早早就剁完了,都蒸好了,只等出锅冷一会再切成块,明早就可以全部背去县里卖了。
想着明天要卖多午餐,宋南枝瞬间觉得自己累都减轻了一些。
俞思莲也在看着案板上午餐,「婶子,明早让李婆婆陪你一起去县里帮着卖午餐。」
宋南枝些好意思,「会会太麻烦她了。」
「买他们就了做事,然卖她们做啥?婶子只管放心等她们做会了,们才能轻松。」
俞思莲话,莫紫菀又进到了灶房,家里午餐越做越多,她也时常进看看,「干娘说,,咱们午餐越做越多,以会更多,就十双手也忙过。」
宋南枝本想说忙过就请帮忙,可一想到做午餐法子又能让晓得了,「那咋办?」
「只请了!」莫紫菀理所当然说道。
「请做,家就晓得了咋做了。」宋南枝听说请,又怕做法子被晓得了去。
俞思莲倒多少担心,见莫紫菀说轻松,心里想着她怕想出法子了,只看着她等着她继续说。
「咱们让他们分开做就行了,红苕在其它地方做,做好了送到们,然们先调制好红苕和其它调料,按斤配好,再让端调料下去和搅拌,再上锅蒸。」其实就流水线工作,只把红苕加工放在另一个地方,样好减少一些猜测。
俞思莲见自己果然猜对了,就顺着个话说下去,「那们现在就可以先让把红苕给做出。」
莫紫菀点头:「嗯,但红苕可以先磨出,们可以和村里订好他们养猪,样既可以保证们,能让村子里也能赚些钱。
」
「想卖红苕们也可以收,过红苕能们收,让大舅他们收,他们收了再把红苕磨出,磨好再送过,反正大哥在们家读书,大舅他们也要送米粮,家以大舅送粮食」
「你小脑袋里面竟长得?每天读那多够你想,咋能想出多事。」俞思莲捧着莫紫菀脑袋就亲了一口上去,「好,你按你说,让你大舅他们专门负责红苕,和你负责调料,再找些负责剁。」
大量生产了,肯定两个婆子就能剁完,得再找剁,过找剁就得给工钱。
莫紫菀决定先招读书孩子家长过帮工,现在自己很年幼,读书时也长,可即便样,他们也能把自己孩子送跟着自己读书,且管自己说上半晌,下半晌,像现在一整天,他们都一样相信着自己,并想着要交一些学费,可见他们很心。
样,即便他们目识丁,可也深明大义,样用起也能更让省心和很放心。过事现在早很,着也等作坊修起才会定。
对,作坊事能拖了。「干娘,咱们好久修作坊?」
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