《穿越之我要当地主》全本免费阅读
叶青青与赵恒的关系莫名其妙陷入僵持中,接下来两天天气越冷峻,叶青青便不愿意再出门了,只让四九带着愿意去铺子里帮忙的早晚赶着马车来回,叶青青索性火锅铺子炒火锅料的事情都放手给小月去做,账目每日小星都会带回来给她过目,她还会抽时间从春风、夏雨、秋霜、冬雪几人口中询问一遍店铺里的状况,得知天气越冷,铺子里的越是人满为患,一桌难求,庄子上的蔬菜和羊肉都有点供应不上。
叶青青便让人找来鹿山别院的崔庄头,崔庄头来得很急,还带来了叶青青上次过去地里摘过的每一种菜,尤其是折耳根和荠菜,她自提过一句喜欢,这崔庄头倒是实诚,短短时间竟然给她各挖了一篮子,另外还带了几筐柿子,叶青青看着那红橙橙还挂着白霜的柿子,只觉得格外喜人,一个个水灵灵的柿子看着就让人想要尝一尝倒是有心了。
“上次只打了个照面,崔庄头有心了。多谢,这柿子喜人,这野菜我亦甚是喜欢。”叶青青露出了这两日来最开怀的笑脸冲崔庄头道了声谢,随手翻了翻登记在册今年各类牲畜数量和粮食租子。
叶青青看的认真一时间没说话,脑子里盘算着产出,底下等着的崔庄头还以为是主家少奶奶嫌弃今年的租子少,吓得汗流浃背,一脸忐忑又紧张不安。
他们这庄子里二公子t恤大家不容易,租子比别处都要少上一层,是以庄户们日子都过得挺好,他们干活也老实本分,可这新来的二少奶奶他们却是摸不透性子,万一她不高兴,嫌弃租子少了,二公子身边耳旁风一吹,主家若是要涨一涨租子也是说的过去的,只是大伙的日子怕是不好过了。
“庄子里牛羊鸡鸭鹅倒是数目可观,天冷了,也快过年了,每家分上一直鸡鸭,池塘里的鱼年下也捞一捞,年下每家分两条,再另外杀上几只羊和年猪给每家分一些肉,好好备一备年货,记住,新搬来的庄户也别落下,院子前头的这片地,我打算给新来的庄户去做,崔庄头意下如何?”叶青青看着账本清晰,便知道崔庄头平日里是用了心在打理庄子,便也t恤他们几分。
崔庄头原本还担心要被为难,没想到落到头上却是天下的喜事,往年便是二公子也只是让他们该留的留,并不会额外多分他们这些东西,没想到新来的少奶奶倒是比二公子更加心善,先是受宠若惊,随即激动的朝叶青青直直跪下磕头,激动得差点落泪。
叶青青一个现代人的灵魂,哪里受得了别人动不动跟她下跪磕头,赶紧让他起来,又说出自己的打算,“将你们所需牲畜留下,明日起每日多杀两头羊送去铺子里,若是不够了,劳烦崔庄头附近庄户家买一买,后面便多养一些牲畜,另外,今日便开始杀猪吧,每天杀十头猪将肉都送到主家来,年关下想来你们也不太忙了,你替我问问谁家的爷们妇人得闲,要动作麻利贤惠些的,若是谁家日子特别艰难些,也都叫来宅子里帮工吧!我不白让你们干活,开工钱的。”
“帮工?还开工钱?少奶奶您有事尽管吩咐,我们不要工钱,等下回去我便张罗人手过来听您差遣。”崔庄头没想到这少奶奶看着年纪轻轻,说话客气有理,还提出要给工钱,他们这些庄户本就是依仗着主家生存,哪里还敢蹬鼻子上脸。
“既是听我差钱,那规矩便随我的来。”叶青青心知庄户的不容易,也没道理让人休息的日子来给自己下苦力不给钱。
叶青青将后续需要的菜都列了个清单,让崔庄头尽快去安排人种,随后又写了做腊肉需要的各种佐料清单和用具清单,让人送去安乐火锅铺子找四九和小星去采买齐全。
崔庄头看着清单上的字陷入沉思,纠结再三还是说出了自己的疑惑,“少奶奶,这油菜籽,花生、番薯、芫荽、葱、姜,蒜,还有这许多的青菜需要种这般多么?这青菜虽有产出,如今种却是迟了,也不正当季节,不如种麦子换钱快。”
“按我的做,把庄子上往日不种的荒地全部种上油菜籽,其余的蔬菜也全部按我说的种,若是季节不对,你便想法子,搭暖棚种。”叶青青说完还起身去取了一包辣椒种子,递给崔庄头,“这辣椒种子,你先育苗,待过了年开春便能全部种下。”
“这,辣椒种子是什么?少奶奶,不行不行,我们庄子上还从未种过这类作物。”崔庄头不敢接手这重担,怕自己做不好,让主家失望。
“无妨,这辣椒便是番椒,你便当成一般的菜先育苗等芽移栽便好。”
“番椒?那可是稀罕玩意,不成不成,番椒都是别处运来卖的,咱们川府城这块,还从未听过有人种番椒能成功。”崔庄头冷汗都留下来了,这少奶奶良善,却是个主意大的,让他种的尽是稀奇玩意,到底是养尊处优惯了,不知田地里的事。
“少奶奶让你种什么你便种什么,只要尽了力,便是没有产出,少奶奶心善,还能怪罪不成?崔庄头,你怎地如此婆妈。”巧儿看不下去了,一个男人遇事不决,要知道少奶奶能将这份儿重任托付,是看得起他,信任他,这人倒是推推拉拉不识好歹。
巧儿一说,崔庄头连忙又是赔罪又是道歉的,再没提半个不字。
叶青青便让他下去准备杀猪的事情,待崔庄头一走,叶青青好笑的看着巧儿,倒是不知这丫头竟然如此有魄力,“这崔庄头为人老实忠厚,就是不会变通,也是该好好敲打一番。”
“就是个榆木脑袋,这庄子二公子都交给您了,他还这般推诿,我都看不过去了。”巧儿倒真是个急性子,顿了顿,“少奶奶,您让崔庄头杀这么多猪是要作甚。”
“做腊肉香肠啊!”
“全部?”巧儿瞠目结舌,一下子便是十头猪,那要做多少腊肉香肠啊,少奶奶娘亲做的腊肉香肠已然是一绝,若是少奶奶亲自做,味道
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