这块铁板贴着砌烤炉所用砖头的部分,自然上下也涂了不少黏稠泥浆。
但除此之外,这薄铁板朝上的部分,却也涂了厚厚的一层黏稠泥浆。
阿诚仔细地将薄铁板上面涂满黏稠泥浆之后,便在上面砌上了砖头。
这就是为烤炉进行“封顶”的行为了。
封顶之后,最上层有一层砖头,这是为了给烤炉保暖而砌上的“保温层”。
若是直接用薄铁板封顶的话,保温效果就太差了。单薄的铁制炉顶,会让热力迅流散,造成燃料的浪费。
用砖头作为“保温材料”,这是黎锦的构想。
砌好这些砖头之后,阿诚又拿了一根细铁棍。他在细铁棍上穿上两个合叶,插进“凵”字开口处,前方一侧的地底。
因为这里之前刚好挖开过的关系,所以阿诚用细铁棍插进地底时固定得很轻松。
阿诚拿起了一张更薄的方形铁板。也不知道他用了什么技巧,竟然真的让合叶与烤炉砖制的主体部分紧紧连接、结合上了。
如此一来,铁板就被阿诚变成了一道可以开合的铁门,就这样有些简陋地装在了烤炉上。
铁棍不只是埋在地下固定的,而且套好合叶之后,最后也用黏稠泥浆反复涂抹过了。
也许因为,现在就是,到了建造烤炉的最后一步的关系吧?使用起黏稠泥浆来,阿诚看来一点都不心疼,恨不得把最后剩下的那些全都用上。
最后,这个方方正正的烤炉,就这样做好了。
“不错。我觉得很适用。”黎锦颇为满意地说道,“那么,什么时候可以用得上呢?再过几个时辰可以吗?”
“当然啊。若是将军着急的话,现在就可以用啊。”阿诚说道,“如果现在就来烧烤的话,烧烤产生的热度,也可以用来烘干烤炉本身。这种烘干,和自然风干、阴干的效果,应该也没有什么明显区别才对。”
“真的吗?”黎锦喜道,“既然是这样的话,那现在就来烤点东西试试吧。”
黎锦最先用来试烤的东西,就决定是之前那些煮过的葡萄粒了。
因为第一次使用这种烤炉烘烤东西的关系,黎锦非常谨慎。
黎锦拿了一个方形的宽大铁盘。
这也是阿诚亲手打造的东西。
这种铁盘的结构,十分简单,因此看不出来是否出自手艺精湛的匠人之手。
只能说,做工看起来至少也还可以,并不比铁匠铺子出售的成品差。
为了烤制这些葡萄,黎锦细心地把煮过的葡萄粒,一颗颗平铺在铁盘上。
烤制的时候,葡萄受热会失水,所以就算不预留什么缝隙、空间,问题也不大。
但一定不能重叠在一起。这样受热会不均匀,烤制结果难以预料。
黎锦小心翼翼地、把摆放在铁盘上的葡萄粒全都整理好了。确保没有一颗葡萄粒,是压在别的葡萄粒上面的。
完全整理好之后,黎锦才把装葡萄的铁盘,放在了烤炉下方、离地面约有一尺高的那个铁架子上面。
烤葡萄这种娇嫩的东西,就先不用炭火了,用没那么“硬”的火比较好吧
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