:按照规矩,新媳妇要负责进门后第一天的饭菜,一是尽孝心正名,二则是要让婆家看一看她的手艺。
但周家对方氏来说是陌生的家庭,陌生的环境,虽然定亲以后她跟她娘或大嫂来过周家几次,但那会儿她是客人,基本上除了堂屋,也就在厨房门口站过。
而且两家的饮食习惯,东西的摆放习惯等肯定是不一样的。
所以方氏被拉进去时有些束手束脚。
胡思乱想间,周四郎不知道从哪儿钻进厨房,叫道:“大嫂,你煮什么了这么香?”
这种味道一定不可能是二嫂三嫂做出来的,所以周四郎目标很明确。
周四郎走到方氏身边,探着头四处看了一下,目光很快定在那个小釜上,问道:“这是什么?”
小钱氏拍掉他的手,道:“给满宝炖的粥,话说你们早食想吃什么?”
小钱氏大概知道他是为什么来这儿,也不避讳,直接问。
周四郎张口就想说烙饼,他大嫂烙的饼那可是一绝,县城里卖的都没有她做的好吃。
不过眼角的余光看到妻子,他便用力的把话咽回去,明天吧,今天可是他的新媳妇下厨。
所以想了想,周四郎选了一个最简单的,“就煮粥吧,再把家里剩下的热菜热一热就差不多了。”
方氏感激的抬头看了他一眼。
周四郎对她咧嘴一笑,左右看了看,问道:“嫂子,昨天有剩饭吗?要是有,干脆把剩饭煮成稀饭就行了。”
冯氏忍不住笑出声来,她还没来得及说话,小钱氏就把周四郎给赶出去了。
尽出馊主意,虽然家里剩菜多是要热来吃的,但这样懒惰的做法,方氏真的照做了,她不知道家里其他人怎么想,但在公婆那里,方氏留下的印象一定不会太好。
小钱氏就拉着小方氏的手笑道:“别听她的,这小子讨打,哪有新媳妇第一天进门只给剩菜的?家里有新鲜的菜的,还有昨天剩下的生豆腐,现在还泡在水里呢,你想怎么做?”
被“爱情”冲昏头脑的方氏总算是拉回了理智,她能被钱氏认同,除了行事大方,便是能干这一项了。
理智一回笼,她便知道刚才有多犯蠢了,她脸色微红,连忙道:“那我挑些好肉和菜蔬煮了,再炖个豆腐,再选些剩菜热了……”
方氏左右看了看,问道:“米在哪儿,我先来蒸米饭吧。”
那可不行,喜宴的消耗够多了,以公爹的脾性,今天早食真的吃白米饭,他能心疼死。
小钱氏见她大手大脚,便知道是家里做姑娘的习惯,她连忙轻声细语的教她。
家里昨天也是有剩饭的,正如周四郎所说,煮开了做稀饭是最简单的法子。
但太简单本身就是有问题的。
小钱氏教她怎么在釜上加一层蒸笼,将剩饭放进蒸笼里,盖上盖子,不一会儿饭就热出来了。
虽然过了一晚上,但水蒸气一蒸开,一团一团的饭慢慢松软散开,看着也很好的,当然吃着也很好吃就是了。
剩下的饭则可以煮成稀饭,现在天气热,吃过了饭再喝一碗稀粥也不错的。
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