她安抚性的揉了揉小肚子,赶紧跑去外面抱了把所剩不多的柴火,把剩下的柴火放进灶里开始起火。
让火慢慢的烧。
她拿刀把韭菜剁碎,下手干净利落,一看就是经常下厨房的人。
剁好后放进另外一个盆里装着。
记得熟食区好像备的有油渣碎,是为了给面条的浇头里添点油香味儿。
她心里想着油渣碎,果然一大碗油渣就出现在手中,取了小半碗跟韭菜拌在一起后,又往里面加一些盐、酱油、生抽、鸡精、香油、黑胡椒等调料。
调料一加,感觉不用做成水煎包就已经香的不行了。
崔云珠把面团分成一个个小剂子,揉圆了后用擀面杖给擀开。
没一会儿,一张张圆圆的面皮就这么摊在砧板上,看得她心头一热,马上就要吃上热腾腾的水煎包了!
手上开始加快度,一个个玲珑可爱的小包子就已经捏成了。
她先往锅里放了块猪油化开,再把捏好的小包子一个个放进去。
接着从空间里拿出一包玉米淀粉,取适量淀粉倒在碗里,再加温水和开,一起倒进锅里,盖上锅盖焖煮直到水分收干。
一开锅盖,油渣的香味混合着韭菜的味道,直直地朝人的嗅觉系统展开攻势,明明光是闻着,就已经有一种吃上了的感觉。
热气还未消散,视线模糊间,崔云珠仿佛还能听见水煎包底部被煎的滋滋作响的声音。
热气散开后,白白胖胖的水煎包就出现在她眼前。
表皮白嫩松软,底部金黄焦香,她迫不及待的拿筷子夹起一个,一夹上来,底部薄薄的小锅巴就碎开了。
她一口咬下去,不禁出一声舒服的谓叹,真是人间美味呀!
崔云珠实在忍不了了,狼吞虎咽的吃了两三个之后才想起拿碗把锅里的水煎包盛出来。
她还单独给郑氏留了一碗,东西做好了就要赶紧把厨房让出来了。
急急忙忙地收拾了一下,把用过的锅碗都刷好后才端着两碗水煎包往房里走。
路过隔壁的房间时,看着大开的窗户,她忍不住伸头往里面探了探,想看看郑氏回来了没有,好把水煎包给她尝尝。
谁知一瞧,没看见郑氏,好家伙,倒是对上了陈七七的眼睛。
“三嫂。”
女孩的声音一出,她就把脑袋往回缩了一下:“哎!”
崔云珠赶忙说道:“我没啥事,你忙你的,等娘回来了我再过来一趟。”
说罢也不管陈七七是不是还有话没说,就一溜烟的往房间里跑去。
跟王氏搞完一架之后,她是真懒得再应付任何人了,只想马上回屋吃东西。
美食不可辜负啊!
水煎包还是得郑氏回来交到她手上的好,她知道郑氏肯定会和陈七七一起吃的。
不过自从自己看透陈七七的小心思之后,就对她多了一层戒备,谁也不知道东西交到她手里会怎么样。
不管怎么样都代表他们夫妻俩的感激和孝心,可不想被别人糟蹋了。
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