刘河和陶大伟动作很快,很快处理了公证事中,秦仁出资最多,当然队伍主心骨,陶大伟此虽然些奇怪,但对待秦仁会实本分地一声板。
刘河店内一共两位员工,加上自己就三位。
陶大伟带三位师弟,师妹,续找几位前台和务生,数会突破十。
楼和一楼进行一次翻新,新店该新店样子。
接下便确认,招牌菜打响招牌,既然挂了百里香招牌一定得出些新产品。
秦仁推螺丝鸭脚煲,螺蛳鸭脚煲口味辛辣酸,富营养,能够足基本营养摄入。
陶大伟想起了前些子吃鸭脚煲,鸭脚煲表面覆盖着一层辣红油,鸭脚螺蛳混着紫苏味道,光远远一闻便能被引过去。
酸酸辣辣,咸香和辣劲,能够很好刺激食客味蕾。
于此同时,螺蛳鸭脚煲口味具层次,既鸭脚醇厚口感,又螺蛳向鲜美。
其中加入鹌鹑蛋、豆腐、豆腐皮,豆腐泡者炸蛋,能足对同食材选择。
此菜肴下饭又下酒,一上桌大概率会带动啤酒销量。
对于秦仁道招牌菜,两很意,第,第三道分别但两选择罗宋汤和烤牛肋。
烤牛肋和罗宋汤秦仁都品尝过,味道确实错。
罗宋汤少皆宜,面向群更广泛,尤其小孩。
第四道菜,秦仁选择了咸口辣锅,原因制作简单,原料便宜,以走量主。
最一道菜肴,秦仁选择水煮片。
两都知道菜做法,秦仁当场现做掩饰。
豆芽和白菜快烫熟,腌好牛静置在一边,锅中豆酱、锅底料、红辣椒、葱姜蒜等在锅中炒香。
呛鼻辣味道顿时直冲脑门,只见秦仁将料都炒香,加入适量清水,锅中顿时红一片。
等到水煮沸,切好片,下锅很快便被烫熟。
煮好麻辣片铺在蔬菜上方,汤汁入碗,干辣椒撒在表面,热油往上一浇,椒香四溢。
几道招牌菜都一个特点,那就开胃下饭!
好吃贵,其中最贵螺蛳鸭脚煲,因其制作复杂,食材众多,过秦仁会保证给量足。
并设三个选项,微辣,中辣,暴汗辣!
进店客若喜欢吃辣可以选择,螺蛳鸭脚煲,水煮片等。
能吃辣,可以选择罗宋汤、锅、烤牛肋等。
喜欢清淡可以选择刘河夜市本就清蒸鱼,清蒸螃蟹和海鲜汤。
般七七八八盘算下,加上原菜非常规模了,现实世界中餐馆大多都个量。
等到陶大伟带了三个师弟师妹,秦仁将几道菜做法传授了出去。
拜过山门厨子,技艺和悟都非常错,只要稍微解开些疑惑即可。
两天功夫,几得心应手。
刘河夜市,百里香最近热度一直差,想必一段时间定宾朋座,比那些小餐馆强上很多。
装修期间,夜晚依旧会做夜市生意,毕竟装修对一楼影响并大,正好进行试营业。
顾客往空荡荡店牌上一看,纳闷走错地方了,结果刘河在炒菜才放下心。
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