“抱歉,让几位久等了。”
黑砂锅被秦仁打开,酸辣气味窜出。
软烂鸭脚浸泡在红油汤汁中,螺蛳、豆腐皮、豆腐、豆腐泡、鹌鹑蛋、芋头因汤汁滚滚而断翻腾。
汤汁浓郁红,豆腐泡口口爆汁。
当你夹着沉甸甸豆腐泡入口,牙齿咬开,里面收螺蛳味汤汁全都溅而出。
辣烫嘴汤汁将味蕾瞬间点燃,一口很充实!
软烂鸭脚半点腥味,皮一撕就掉,过几口便能吃掉一只,搭配上脆口酸竹笋,鲜与辣在一刻完美融合。
夏花疾手快,一只鸭脚被她进了嘴里,然轻松脱骨,味无穷!
一边忙着下咽,一边忙着点赞,以至于口齿都些清楚。
“姑爷,你手艺一点也比刘板差。”
夏花又补充道:“姑爷,看你别开小面摊了,去做饭馆,到时候绝对小壶城一等一!”
一向待见关阿姨则一言,自从秦仁摆摊,关阿姨对秦仁态度改观了许多。
虽然平时会怪气给秦仁使绊子,但些行少了许多。
菜品讲个香味俱全,秦仁螺蛳鸭脚煲,在外观和香味上做得错。
刘河紧跟着动筷,起初他对鸭脚些抗拒,只小心翼翼品尝了一点。
想到一尝,竟越越上头,忍连连称赞。
乌鸦和傻强见到刘河般反应,意识到况对,很快他们便悔了。
悔自己刚刚吃多了,两一脸懊悔地着圆滚滚肚子,夏花则一脸坏笑。
“早就叫你们少吃点,你们就听,剩下美味们代劳咯,嘻嘻。”
道菜很符合几胃口,很快便被消灭一空,刘河甚至将剩下汤汁泡了米饭。
他坐在靠椅上足地打了个长长饱嗝,“秦板,你伙计说错,你当真开饭店实力。
在里开店十多年,知打败了多少同行,他们一个如你,要你菜品再多些,个家伙得收拾东西滚蛋了,哈哈。”
“说实话真开小饭店意识,过现在时候,现在山城小面热度刚刚起,别浪费热度了。”
秦仁道。
刘河额头开始冒汗。
要秦仁真做了起,自己生意绝对好过。
夏花和关阿姨才意识到什……
起初以秦仁摆摊了渡过难关,想到他会如此野心。
拜金赘婿要觉醒,挣钱把身翻?
看出了刘河紧张神,秦仁笑着拍了拍他肩膀,“要真开了小饭馆,会在条街,绝抢刘板生意,放心。”
刘河明显松了口气。
酒足饭饱,秦仁和乌鸦和傻强商量工资事定价五十八币,全都真材实料,给蟹黄、蟹与蟹油量都少,添加海克斯科技。
真材实料支出自然要比蟹贵上许多。
山城麻辣小面定价七币一碗,若多劳累些一天能卖出两百碗,制作蟹黄面前提下。
两百碗山城小面收入一千四百,并除工水电和原料。
一般餐饮毛利润在百分六十五上下,一千四百毛利润便九百出头上起伏。
因山城小面出摊餐车,随地摆摊,房租支出,因此收入会偏高一些。
按一天九百利润,一月收入便两万七千元。
秦仁定下了一月工钱三千五百币,试用期两千币,时限两个月,包吃中午与晚饭,包。
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