老爷子快的将羊皮分离,将整个羊抱起挂起来准备开膛剖腹。
挂上后,他往江凛那边看了一眼,本来想着小年轻动作慢的话可以稍微等一下,不用输的那么难看。
没想到这一看,只见江凛已经将内脏全部取下来。
“怎么可能。”老爷子惊了一瞬,接着连忙开始宰杀起来。
动作都慌乱了不少。
江凛瞥了一眼,现他刀法已经有些慌乱,手上的动作慢了一些。
在老爷子即将完成时,完成最后一刀。
“小伙子刀功真好。”老爷子看着江凛剥下来的皮,眼神满是肯定:“比我厉害多了”
江凛微微一笑道:“是老爷子承让了。”
老爷子摆了摆手:“你小子让着我,我能感受到。这红柳烤肉和羊肚包肉可是我最拿手的,一会多吃点。”
“行。”
大块大块的羊肉串在新鲜的红柳木上,放在炭火上开始烤。
随着油脂泛出,香味很快就蔓延出来,红柳汁液分泌出来,在炭火的熏陶下与羊肉融合到一起,不仅分解掉羊肉的膻味,还把红柳树特有的香味散到肉心里,十分馋人。
每一块羊肉都很大,一口就只能吃下一块,外面烤的焦焦的,里面肉质鲜嫩,每一口都能迸出肉汁。
“真好吃!”江凛赞叹不已。
“哈哈,几十年的老手艺了。”
等录完需要到的几种菜,众人也都吃的肚皮溜圆。
最后一道切糕,在胡导的沟通下,将由江凛在老爷子的教导下动手制作并带走,费用胡导掏。
江凛看着老爷子准备食材,在一旁问道:“老爷子,你这最大能做多大的切糕。”
老爷子指向一旁一米长的正方形木盒:“这是最大的模具。”
江凛看了一眼十分满意的点了点头:“您费力多准备点食材,我要做这么大的。”
“用的坚果食材都是上好的,这么大可要不少钱。”
“导演掏怕什么——”两人相视一笑,老爷子直接将坚果全部拿出来:“这都拿来给你做,应该够了。”
拍摄开始,胡导看着准备好的食材目瞪口呆:“这要做多大,都这么一大盆。”
热芭在一旁凉凉开口:“胡导不舍得啦?”
“那怎么可能,这一堆坚果能值多少钱哈哈哈。”
“我就知道胡导最大方了。”
“那是。”
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