最终,朝柯还是没有作死,老老实实的为这两位贵客给安排了餐点。
对于芙宁娜,朝柯准备了一份由【果果仙酪】,【杏仁豆腐】,【松鼠鱼】和【金丝虾球】组成的菜单。
一方面是包含饮品,小食,甜点以及主菜,还算是比较符合枫丹人对于宴请正餐的要求。
另一方面,朝柯也是想让芙宁娜感受一下自己在“炸物”上面的造诣。
至于那维莱特
对于这一位,或许上一杯山间清泉就可以了吧。
但朝柯想了想,终归是自己邀请而来的贵客,只上一杯清水,或许是有些懈怠了。
既然这位最高审判官先生对于美食的定义就是汤水多,那么自己就挑选一道富含汤水的菜肴罢了。
正巧,在枫丹廷中就有着这么一道汤品,【百味一缕】。
而且朝柯还拥有着它的食谱。
只是,那维莱特平日里应该没少过品尝这道菜肴,自己再端上来,会不会太没新意了点。
朝柯摩挲着下巴,陷入了思索。
最终,朝柯还是决定去不制作【百味一缕】,而是选择了一道璃月菜肴,【开水白菜】。
其实,【开水白菜】和【百味一缕】这两道不同国家的不同菜肴,有很多相像的地方。
【开水白菜】的制作过程是用老鸡与猪骨小火慢熬成高汤,最后淋浇在白菜的鲜嫩菜心上。
而【百味一缕】则是将肉与蔬菜先搅打成泥,再与高汤一块炖煮,最后过滤出汤中的杂质,滤出清汤来食用。
两道菜肴都运用了高汤,也都在追求荤与素滋味的融洽,只是所走的路线不同罢了。
朝柯走入【佳滋味餐厅】的厨房中,打算先把制作【开水白菜】所用的高汤给熬上。
作为很多璃月菜肴的灵魂所在,卯师傅当然给朝柯传授过熬制高汤的方式,甚至,还将不少家传的秘方也倾囊相授给了朝柯。
在朝柯看来,给卯师傅的那笔拜师费,确实花的很值。
从系统的【食材供应区】处,朝柯购置了不少熬煮高汤的原料。
正当朝柯想要关闭系统界面时,却突然想到了些什么。
继续翻找着【食材供应区】的目录,果然,还真被朝柯找到了许多种有特色的高品质水。
有山间竹林中流出的清冽且带有一丝竹韵的【竹林清泉】。
有纯净冰川中刚刚消融,甚至还带有着一丝纯净的冷意的【冰河之水】。
有从地底深处涌出,经过多层天然岩石的过滤而形成的【地矿之泉】。
有经过各种手段,剔除掉水中各种杂质的【绝对净水】。
以及其他各种各样的,带有着产地特色的高品质水。
朝柯挑选一番,最终还是选择了带有一丝山间竹韵的【竹林清泉】来作为熬煮高汤的淡水。
有一说一,这绝对是一个极其奢侈的做法,这一锅的高汤中,物料的成本怕是还不足这些水的十分之一。
朝柯刻意剩下了一点,倒在一个饮料杯中,留着自己也品鉴一番,看看它为什么卖的这么贵。
一口下去,朝柯用着品鉴红酒的方法,来品鉴这杯【竹林清泉】。
利用口腔的中的肌肉,一番鼓动,让【竹林清泉】遍布口腔中的每一处,让嘴里的每一处味觉感受器,都能够感知到口中液体。
接着,朝柯又用鼻子吸入一些空气,让空气带着【竹林清泉】的滋味,在口腔与鼻腔中循环,尽可能的把感官调动到极限,来品味这水中珍品。
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