机关下属的劳动服务社,安排了众多的职工子女就业。
但问题是,这家集体企业没有明确的经营方向,东一榔头西棒槌,背靠着主业捡一些残羹剩汤,勉强度日。
陈济舟他们现在却似乎到了方向。
“要不让光源宾馆再成立一个小吃部,专门经营小吃。劳动服务社这帮崽子整天闲着,不如多调一些人过去,也能减轻局里的压力。”
黄毅诚提出了一个建议,陈济舟等人纷纷点头,觉得这个办法好。
单位上解决不了那么多的工作指标,但让这帮小年轻能有个不错收入,也算是对内部有交代了。
“我打算退休了,明天上班就去找陈局长。我的工龄远远超出了规定,年龄还差几年,通融一下也能办理退休。
“不敢当,不敢当,杜师傅叫我的名字就好。”
实在不行,我就准备长期泡病假,先回老家歇几个月再说。总之我不想再在食堂混日子”
事情就这么定了,小吃部选在宾馆配楼的一层。位置距离中餐厅也就二十来米,入口还是在正街上。
吃过饭,几人来到了姚立文的办公室。
“师傅,那你回来后有什么打算?”
“各位领导,现在中餐厅的几样小吃,凉面、大盘鸡皮带面以及椒麻鸡,是咱们的招牌,效益相当不错。这要是专门成立一个小吃部,岂不是等于割出去一大块肥肉?”
他随即转移了话题,不想让廖永新伤心。
剩下的一些人就由黄婷婷和肖建军带着熟悉后厨的工作,各种活都得有人干不是?
两人时隔几年再见面,无论是杜少杰还是董军的身上都发生了很大的变化。
不为别的,就为廖永新师徒(父子)能团聚。
杜少杰在后厨忙活,廖永新突然来找他。
“要不我去吧。”
杜少杰知道自己躲不过,倒不如主动一些。
“事情就这么个事情,局里已经做了决定,没用的话就不必说了。咱们开会只需要解决一个问题,那就是派谁去负责小吃部的工作?”
稍后,小吃部的大堂和后厨开始装修,计划在国庆节后开业。
“你个瓜娃子,这是在笑话老子?我给你说啊,我当时就回绝了师父。我这一把年纪,难道还要背井离乡?故土难离啊,我有那功夫还不如多陪陪家里人。”
姚立文得很清楚,所谓的小吃部名义上挂在光源宾馆的名下,实际上就是给了劳动服务社。
“现在搞小吃其实挺不错!你忙完了没有?忙完了,去你家坐会儿。”
一群没有餐饮工作经验的小年轻是撑不起小吃部的,这就需要从中餐厅派人过去。
钟福祥的觉悟一向很高,他又是后来单位的,所以就主动请缨。
廖永新边吃边喝,话匣子打开,感慨良多。
这些香料包都是用来制作【椒麻鸡】的,几天的功夫,他就准备好了正常情况下一个月的量。
他表示自己愿意去小吃部,但要姚立文给他保留二灶的位置。这倒不是他的思想觉悟有多高,而是他需要有上灶炒菜的机会。
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