“各位大叔,既然大家想吃泽园,那也得吃最好,
样,大家买菜,咱们把鲁菜那些名儿菜肴都做一遍,到时候让大家伙儿都尝尝,
大家觉得样?”
接着也等邻居们反应,何雨柱就自顾自掰着手指报起了菜名,
“葱烧海参、红扒鱼翅、锅塌鲍鱼盒、芙蓉片、糟烩鸭四宝、冰蛤、糟溜三白……”
何雨柱报菜名时候,那专挑名儿、贵,
每报一个菜名,他就看见阎埠贵几喉头涌动,耳边也传他们咽口水声音,
过他也只当看见,接着就继续往下说,
“烩乌鱼蛋汤、糟溜鱼片、油焖大虾……”
只过他刚念到儿,就让阎埠贵给打断了,
“柱子,你也别说些菜名儿馋们,你就说说,除了做菜,需要们干些什?”
见阎埠贵说起正事儿,何雨柱也就说起了他们想知道,
“现在时间也差多,那咱们就开始准备,
今儿晚上就开始弄蒸馏水,
然看看邻居们谁空,明儿个去买些胶东海参、一些冰块儿,
明天下班,就开始海参……”
何雨柱才刚刚开始说葱烧海参做法
直接就打断了何雨柱,
“柱子,离着星期天可四五天呢,咱们早就得准备吗?
而且又蒸馏水、又冰块,也太麻烦了!”
“就就,也太麻烦了,以前你爹做饭时候,也多要求,
伱该会耍们!”
听着邻居们疑问,何雨柱也生气,笑呵呵反驳道,
“各位大叔,你们样说可就对了,
可跟你们说,海参从开始泡,到最能用做菜,至少都得三天以上,
而且讲颇多,比如泡水要尽量干净、杂质,
器具更一滴油都能沾,
得保持一定温度,然海参泡好,可影响口感。
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