第275章对醋椒鱼期待,坦露资助
面对大家目光,冯正明笑了笑说:“醋椒鱼比赛上我就不做了,不过明天上午的交流,我可以出这道菜。”
听到这话,让围到冯正明小推车前的评委们都是一愣。
苏老师傅不解问:“你竟然不用那道醋椒鱼汤爆螺片作为你第三场的菜?”
王老师傅跟着同样有些不解:“是啊,你拿出那道菜,应该是很容易获得高评分,甚至也可以作为一道金奖菜品。”
孙老师傅则问:“这么说,你又构思了新菜?”
孙老师傅这话,让评委们顿时看向冯正明,对他准备的新菜多少是有些好奇。
冯正明笑了笑说:“醋椒鱼汤爆螺片,我已经在上次聚宾园做过,现在泉城几家大酒楼都有那个菜,我如果拿来比赛,总觉得有些胜之不武,所以我想要挑战一下自己。”
“挑战自己?”评委们有些忍不住发出惊呼。
冯正明点头:“是的,挑战自己,另外做一道新的汤菜。”
冯正明笑呵呵附和道:“确实是最棒的,暂时没有第二家把子肉能跟我们比。”
侯师傅这么一听,更加好奇了:“哦?这么说正明调味上不一样?”
侯师傅微笑说:“那我们要好好期待期待。”
三位老师傅和李志峰都这么说,成功让现场其他评委都很好奇。
侯师傅看向冯正明:“这么说,想要品尝到正宗的,还是需要尝尝正明你做的?”
苏老师傅听到侯师傅这么问,他有些无奈说:“确实是我们聚丰德调味上欠缺一些,没有能够做到正明的那个调味。”
侯师傅笑着说:“那确实要尝尝看了。”
冯建栋终于忍不住说:“不用再去找其他大店面了,我可以告诉你,冯家干饭铺旁边的店面,我们已经帮你买下来,等过完年之后,可以收回店面,打通了之后重新装修扩大你的店面。”
冯建栋也赞同:“这肯定没错,正明必然是会名扬四方。”
侯师傅好奇问:“正明你那道醋椒鱼汤爆螺片,我来之前已经有所耳闻,我也在聚丰德尝过苏师傅他们做的,总觉得似乎味道上并不会很惊艳。”
冯正明认真说:“我知道,我是准备要扩大店面,最好是把我们旁边店面也给买下来,那样就可以直接扩大店面,但是我担心想买下来不容易,或许我们可以再去找其他的大铺面,然后开一家全新分店。”
爷爷也开口附和道:“小罗和你三叔说的没错,必须要把握好这次名扬四方的机会。”
冯建栋说:“这个可能不只是南方,我之前做生意去京城,在京城一些大酒楼的粤菜厨师,也都是非常受欢迎,倒是曾经很厉害的鲁菜厨师,在京城反倒是有些不那么吃香。”
罗晴此时突然说:“听我二舅说,南方好多地方吃的特别好,尤其是流行粤菜,说是粤菜厨师在南方工资都特别高的。”
罗晴说:“可是我觉得,正明的菜也做得很好。”
“现在条件确实越来越好了,以前哪里敢想这样一场烹饪大赛,有那么多精美的菜被做出来?现场好多的菜真是以前很难见到的。”
爷爷跟着说:“现在生活条件好些了,所以吃肉也要让大家吃的过瘾一些。”
王老师傅和孙老师傅也都是点点头,算是承认了苏老师傅的说法。
他接着看着三叔,又扭头看了看爷爷。
紧接着冯正明又说:“其实,我这段时间也赚了一些钱,你们要买的时候,可以跟我说的,我可以一起出钱。”
冯正明有些惊讶:“已经被买下来了?”
冯正明自信笑了笑:“保证不让大家失望。”
说到这,冯建栋看向冯正明说:“正明,你这次全省青年厨师烹饪大赛拿到第一,是不是打算要扩大?的店面了?要扩大经营,还有你必须要把品牌打出去,要让更多人知道你的招牌,好好利用状元的名气。”
苏老师傅点头:“不一样,那道醋椒鱼汤爆螺片,我们聚丰德和聚宾园、泰丰楼都有,但我们三家做出的调味多有区别,或者应该说,我们不能准确调出正明那道菜的味道,所以我们三家各自用自己的方式进行了调味。”
();() 冯正明说:“明天上午,我会在自由展示交流的时候,做一次醋椒鱼,就用现场的材料去做,汤爆螺片就不做了,醋椒味基本上一样。”
路上,冯建栋感叹道:“真是没想到,把子肉卖的是那么好,那么快就能卖完。”
罗晴立刻说:“这次比赛拿到第一,正明的名声一定可以传扬出去。”
冯正明不可思议问:“爷爷,你们为什么要帮我买下那些铺面?”
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