“又有了新菜配方?”
刘掌柜眼前一亮,毫不迟疑道:“老规矩一百两,只是食材供应能不能……!”
赵元的菜品配方,他可是眼热的很,因为客人品尝后的反响,那是真的赞不绝口。
对方能够主动提出来,简直就是意外之喜。
唯一让他顾忌的,就是绝对不能再签下受制于人的供货协议了。
然而刘掌柜话还未说完,便被赵元那高深莫测的微笑噎了回去。
“来人,快去厨房将那凉皮吃食做上一碗来!”
赵元吩咐一声,接着又看向刘掌柜道:“不好意思,这道全新吃食的食材供应,还必须由我赵家提供才行!”
刘掌柜嘴角抽了抽,不解道:“为何?”
“因为只有俺家少爷才能做得出来!”
说话间,欣儿已经一脸傲娇地端着一碗调好的凉皮走了回来。
刘掌柜诧异地瞟了眼赵元,接着目光一下子便被碗里莹白透亮的食材吸引了。
显然这是提前做好了的吃食,简单调制一下就端了出来。
“刘掌柜?”
赵元笑了笑,示意道:“您不……,试一下?”
刘掌柜喉结滑动了一下,不用赵元提醒,他就已经拾起了筷子。
“唔!此物,此物是何所做……?”
白嫩透亮,爽滑软糯,配上复合味道的料汁儿,入口顿觉妙不可言。
甚至里面还有一种蜂窝状的微黄食材,嚼起来筋道压口。
和凉皮一硬一软,一滑一涩,在口腔形成一种咀嚼的强烈反差触感。
刘掌柜从未见过这两种食材!
没错,这和泥鳅黄鳝不同,完全是一种加工出来的全新吃食。
“不可说!”赵元淡然一笑。
虽然就算告诉刘掌柜是以面粉为原料,对方也不可能做的出来。
毕竟正常人很难想到制作凉皮,需要先将和好的面放进水里面去洗!
而且在这缺粮少吃的年代,谁会闲得去洗面玩儿?
但不管如何,赵元都不会泄露分毫,毕竟任何时代都不缺智者,不得不防。
刘掌柜皱了皱眉,但看着赵元,又盯着碗里的凉皮。
不可置信道:“此物也是那皇家御膳方子里的吧?赵元兄弟果然是拥有大福运之人。嗯,我天香楼愿意买下此美食的独家供应使用权,赵元兄弟开个价吧!”
身为酒楼掌柜,哪里看不出一个新鲜吃食的潜在价值。
更何况这是连原料为何物都不知道的全新食材,更遑论加工方法了。
这种东西一旦上市,那就是独门生意!
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