第三个特点,也就是整个酒席最大的特点,就是凡是不辣的菜色,尝到嘴里无一不感觉到鲜美无比!尤其是最后两份汤简直是让人欲罢不能!
所以最后的结果就是不到十个人把一桌子的菜横扫一空,一个个撑的躺在座位上直哼哼!这时候这帮人才反应过来自己似乎是失态了!
这时一位中年人不好意思的摸摸胡子,笑着说道:“这食味斋的菜果然出乎了我的预料,这一不小心都吃多了!”
他这么一致自嘲,其他人也跟着纷纷的表示自己吃撑着了,实在是丢了勋贵的面子!还有人说道:“今天很多的菜色我都没见过,大概是新开发出来的吧?”
“没错,估计那几个厨子也是下了大力气!不过以前可没听过他们的名号啊,怎么突然就这么能干了?”
“这还用问吗,肯定是刘家秘方的功劳!”
“你若是说菜做的味道鲜美,这绝对是秘方的功劳!可是很多新菜色出现可就不单单是秘方的事情了!怎么样?刘兄给大家解释解释!”
刘父哈哈一笑说道:“这新菜色嘛,自然是厨子的功劳!不过嘛,就像李兄说的,菜做的好吃自然是要靠秘方喽!”
之前开口的中年人说道:“老刘,有了这么好的东西可不能独享呐!”
刘父眉头一挑说道:“这时自然!忘了各位说了,给各家的秘方调料都已经准备好了,走的时候让你们家下人直接去柜台那里拿就行了!另外,和你们说的贵宾卡也可以一起带走!”
“刘兄仗义,果然是好朋友!”
众人听到能拿到刘家密传的调味料自然是欣喜若狂!或许其中还有人打着主意想要破解秘方!可是刘昊嘉怎么会给他们留下这么明显的漏洞,早就防着他们了!
先不说海肠子经过仔细的磨碎之后,细碎的根本认不出是什么东西!而且他还在海肠子粉中加入了另外一样东西的粉末,那就是竹荪!
();() 竹荪其实只是一种普通的菌类,他本身的味道平平无奇。但是它有一个特点,就是一旦遇到含有谷氨酸钠的东西时,就会将这种味道放放大几十倍!所以刘昊嘉将竹荪竹笋磨成粉末之后同海肠子粉按照1:20的比例配置好,所以是最佳的原生调味品之一!
在制作调料的时候,刘昊嘉带着人把海肠子和竹荪磨了又磨,已经细到不能再细的地步了,再混合到一起,便是神仙也认不出来!除非他们有现代的检查手段,否则就慢慢的猜去吧!
勋贵们吃完了饭,各自心满意足的拿着调料包离开了。等送走了这些人,同样吃撑了的刘父摇摇晃晃的扶着楼梯扶手走到了二楼,看见刘昊嘉正坐在一个空包间里听着舞台上的演奏,看他的样子摇头晃脑的颇为陶醉!
此时舞台上有一名女乐师正在弹着瑶琴,轻声如同流水,悦耳动听!这名女乐师大约已经有三十余岁的样子,身材虽然依然婀娜,但是眼角已经有个细细鱼尾纹。
刘父走过去问道:“小二,今天中午吃饭的人多吗?”
刘昊嘉站起身来搀扶着刘父坐下,一指周边说道:“你看吧,二楼也就是三桌人,一楼还好一点,大概有五六桌人吧!”
刘父听了眉头立刻皱了起来,说道:“怎么会这么少?是不是定价太高了?”
刘昊嘉毫不在意的说道:“我们这是第一天开门,人少点儿也是正常!等日后食味斋的名声传扬出去了,人自然会多的!”
刘父想想觉得也是个道理,说道:“那你守在这里吧,我要回家休息一阵儿,今日午间喝的有点儿多!”
他起身后刘昊嘉自然要起身相送,可是刘父走了两步回头说道:“这些乐师都是教坊司的人吧?你还是安排个人在这里守着,万一有人喝醉唐突乐师也好阻拦一下!”
刘昊嘉点头说道:“明白,我随后安排。咱家已经和教坊司谈妥了,该给的银子咱家一点儿都不少。若是客人有打赏也乐师所有,咱家只按规矩抽成!”
();() 刘父说道:“我其实不担心有人祸害了教坊司的人,我主要还是担心外头请来的乐师和舞姬受了客人的搅扰!都是苦命的人,能帮还是要帮一把!”
刘浩家自然是点头称是。其实他也是就在这几天才明白什么事教坊司?以前他一直以为教访司就是一个官办的妓院,其实根本就不是那么回事!
教坊司实际上是明朝的礼乐机构,主要职责是掌管国家礼乐,主要人员是乐工乐户,而井非是大多数人所理解的官办妓院。至于官妓,的确也隶属于教坊司管辖,但并不是他的主要职责。
教坊始于唐代。教坊上升为乐署,始于金。教坊司之名,始于元。教坊司的真正确立在于明朝。因此,教坊司作为正式的官方机构实际上只有明朝。
在《明实录》中有“教坊司”的大量记载,但基本都是在一些重大典礼仪式上设“乐舞”。所以教坊司正式取代太常,成为一代礼乐机构的核心。
而真正容纳一定官妓的其实是富乐院、丽春院、十六楼、勾栏瓦舍等机构或者场所,虽然它们也隶属于教坊司。而这些机构或者场所的官妓,其来源也极少来自没官罪犯妻女。
比如富乐院,洪武初立,其实也并非主要为容纳官妓的场所,而是为教坊司乐工居住的场所。
至于十六楼则是洪武年间朱元障于南京大建的十余处酒楼,以“蓄往来歌妓”。所以十六搂才是与明初官妓制度直接挂钩的。
还有勾栏、瓦舍主要是供教坊乐工搬演戏文杂剧的场所,也有一些歌妓。永乐迁都后,北京也设有勾栏。这种场所在宋元较兴盛,入明后很快衰落。
所以总的来说,明朝以教坊司为核心,以乐籍制度为基础,京师并设富乐院以为乐工居所,建十六楼以利歌妓有酒往来,立勾栏以备乐工搬演,又自京师至地方也有相应教坊司、乐院与酒楼。
掐指一算,真千金要炸翻娱乐圈 雷武 风起福报 这个穿越有点早 大头狗子 忘情圣女 被退婚后,我推了霸总 楚总,太太又去民政局申请离婚了 分手后:假千金成了首富心尖宠 万族入侵:我为九州守护神 大荒诗圣 妻主掀桌拒接盘,宠夫逆袭两手抓 齐王宠妃 离婚后,夫人带着马甲来虐渣 文娱:在下的刀子致郁全球 正经师妹 睁眼被流放?我偷国库养你! 乾隆:大清?朕的大清呢? 开局朋友被杀可尸体消失了 全职中医
走过路过不要错过,进来看看吧,反正前二十章不要钱狗头。聂然出生不到一个月,被重男轻女的奶奶掐到昏迷扔到乱葬坑,又被同村聂独眼家的大黄狗叼回家,从此由聂独眼收养了。十六岁这年,聂然的亲...
...
误入一个陌生的世界,不管风云变幻,他只要活着...
文案全家穿越到古代,勤劳致富奔小康穿越到古代后,赵桂枝才意识到,自己从一个全能王变成了公认的废材。还来不及哀悼自己的人生,她就发现全家都跟着穿来啦多年后,赵桂枝不止一次的想,幸好她不是一个...
穿越空间1v1发财致富爽文清醒女主占清月穿越了,一睁眼就在逃荒路上,娘被欺凌了,爹也昏倒了。没吃没喝,她忍,一家人被极品亲戚磋磨虐待,她忍无可忍!她手撕尖酸祖母,脚踹恶毒祖父,带着千亿囤货空间逃荒。占清月从此手握万两黄金,百亩粮囤。不巧她的秘密被病娇首辅公子看到。宋毅云笑容邪肆,步步欺近你嫁给我,否则,我把秘密说出去。占清月两眼放光还有这好事?...
唐小芯回到了八十年代,身上就剩下一块钱,不行,她要发家致富。生意红红火火,小姑子婆婆弟媳来找麻烦。而且,她还要对付家里那头饿了二十多年的狼。媳妇今晚咱们继续打妖精。不行。媳妇难得有空,咱们...