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第百章 开业大吉(第1页)

秦玥过问大家伙什意见,者对锅底料建议。

大家都纷纷说道:“就觉得挺好吃,又香又辣贼过瘾。”

“,也觉得好吃,吃过味道锅呢。”

“也觉得,跟咱们吃个对比,,就一个字,香!”

秦玥一看大家都夸,笑着说道:“想让大家给给意见,夸都快好意思了。”

前主厨梁梅倒说了一些她自己见解,秦玥神一亮,连忙掏出小本子记下。

下午大家收拾完,秦玥又分配了店铺分工,秦淑兰成了新店铺副店长。

梁梅主厨,店铺厨也归她负责。

同时只指定了两个小组长,一个负责一楼,一个负责楼。

一楼小组长就张新兰,楼小组长叫陈佩兰,因楼包厢,秦玥让一个负责包厢工作,就林乐乐。

林乐乐工作就包厢客时候站外面,里面需要就可以直接找她去安排,像点单,上菜,拿个杯子碗筷种,就用再叫其他。

事安排完了大家就可以离开了。

秦玥让梁梅,秦淑兰几主管留下培训。

主要跟她们说下续店铺里对自己手下管理员工作安排。

包括工作中遇到问题解决思路,方法跟她们权限。

要以工作中遇到问题可以先找负责小组长,解决了再上报给副店长,店长。

秦玥上午忙着培训,下午要拉着梁梅改进锅底料。

等锅底料确定好了,秦玥就去找了他前买锅底料板王国栋订货。

秦玥出手就再一两一两了,都按斤,一次就十几斤几十斤。

王国栋乐坏了,可个大单子,个可以长期合作。

他前就觉得妹子看着气质凡,肯定自己做生意,一看就女强样子。

“大妹子,过两就给你按地址送去,哥里也找给一起送。”

香料边联系好。

秦玥又去了酿酒厂订白酒,去屠宰场订牛油。

秦玥前用菜籽油,面跟梁梅一起研改进锅底料时候,试了牛油,现味道更好,虽然成本增加了,但秦玥觉得味道更重要。

包括要用到葱姜蒜香菜些,秦玥也在菜市场找谈好了价格订了下。

现在就往事俱备就等开业了。

黄道吉。

随着一阵噼里啪啦声音跟周围冒起白烟散去,街道上都被边动静动静引了过。

秦玥在众注目下,轻轻地拉下挂在门店上红布,多吃点三个字出现在大家面前。

秦玥站在店门口宣布,“今天新店开张,全场消费八折。”

秦玥买下个新店铺也算在东街上,但跟前租王大勇店几乎一个在头一个在尾。

王大勇店靠近学校跟工厂。

秦玥店离百货商场只一两百米,附近个广场,平时客流量就少,加上今天周末,基本都一家子出行。

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