第92章 绘里奈改变（第2页）
随即，她觉得过瘾，赶紧又夹起一小个饺子吃着起。
“新鲜手剥虾仁固然重要，可笋粒和猪油加入，也会令到整只虾饺鲜味和口感更加突出。”
“每每吃上一口，能仿佛感受到虾在嘴里活着过，极具滑鲜香。”
“，样料理简直太美味了！”
深深闭着睛，爱丽丝开始用心去感受虾饺所带震撼和美味。
……
事实上。
很多搞分子料理厨师。
自己其实并很喜欢“分子料理”个词语。
一所食材都分子组成，凭什改变了分子结构料理，就要被称作“分子料理”呢？
，所谓分子料理，也在拿着显微镜，然在分子层面上进行烹饪作！
所以在爱丽丝中，她更愿意把分子料理称作“现代料理”。
毕竟它本质，就利用先进技术和器材，在对食材化学和物理质更好了解前提下，用更合适手段进行烹饪！
当然，一想话。
现代厨房里面，也很多先进东西，比如冷冻柜。
但恰恰就种所谓“现代化”仪器和理论知识，让爱丽丝总一种优越感和虚荣心。
在她潜意识里面，始终都认着分子料理必然能够在未引领着新料理时代。
那些固步自封传统料理，则会慢慢被科技力量所取代。
过，种天真想法，在她到远月接连三被张凡些料理弄得动摇了！
“真想到。”
“原他料理，种会直接上天？”
旁边，默默关注着一切小林龙胆，目光由闪了闪。
她常常到居酒屋，竟然现在张凡身上，种会光、会上天趣料理！
……
“张凡。”
“绘里奈，她……她……”
“在品尝了龙草莓，评价了分子料理华丽而实用，你……你觉得呢？”
“分子料理，到底那用？”
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