薙切真凪,便失去了享受美食能力。
再好吃东西,一旦到了嘴里都味同嚼蜡。
到了面,她更因长期营养良而导致体质羸弱,时候连起都成了难事。
能理解神舌诅咒,竟多可怕。甚至都理解了,什吃饭一件平常小事,在真凪身上&xeoo可以如此困难。
所以在种环境,薙切真凪渐渐得了抑郁症和焦虑症。
再加上对于死亡恐惧感,犹如霾一样时刻存在着她内心里。
因而些心理上种种压力,明显过神舌诅咒所带身体折磨,常常让她感到崩溃!
时候。
独自一她,会想着自杀。
因与其样睁睁看着,自己因绝食而慢慢走向死亡,如直接死了百了!
但只要想起女儿绘里奈,想到在个世上如果她能凭借自己力量,去寻得那些能征神舌料理。
那在将某一天,绘里奈必然会同样步入她尘,同样绝食而亡。
故此,些年。
她都靠顽强意志力,勉强活着下去。
而尽管活得如此艰难,她也依旧喜欢美食,喜欢料理。
也真心希望,在自己临死前,能一份料理能够让她足,能让她再次去体验那种吃饱饭感觉!
……
先。
将菠菜、青江菜、葱三样食材洗净。
然将葱切成葱花段,再将菠菜和青江菜全部剁碎!
准备一口锅,加入适量水,水里放着一点点猪油和盐,烧开将剁碎菠菜和青江菜进行焯水。
半分钟迅取出,放入冰水中降温,捞出控水备用。
些青菜里草酸比较多,会影响钙和铁收。
特别菠菜,对像薙切真凪种肠胃好讲,焯下水能减少一些刺激。
紧接着,那口质量好中华铁锅,终于派上用场了。
先热锅凉油,然将一半葱花段入锅,进行小炒香。然将米饭入锅,用锅铲将米饭炒碎,倒入打碎菠菜和青江菜末,继续大爆炒。
噼里啪啦!
噼里啪啦!
此刻,但见得在熟练颠锅爆炒技巧下。
锅中粒粒米饭和点点绿光菠菜末和青江菜末,都在张凡“指挥铲”下翩翩起舞!
一会儿,一浓浓蔬菜香味和米饭香味,开始油然而生,并且迅像一头猛兽起了进攻,断冲击着薙切真凪和安妮!
颠锅,就勺工。
对于一位中华料理厨师讲,最基本技能。
特别像种简简单单炒饭,更需要厨师着熟练颠锅爆炒技巧。
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