第章妈妈味道
!
香!
味!
好料理,三大因素都面面俱全。
但摆放在前红酒炖牛,&xeoo跟平常所见些一样。
它颜极深,甚至到了黑地步,完全任何美感可言,更让看着都觉得什胃口!
然而,整道料理,红酒香气与香融合在一起,&xeoo又显得那隐忍而浓重。
“哎?”
“……”
“艮第红酒炖牛,最纯粹传统做法?”
一旁,田所惠目光闪烁着几下,很快就现了道料理秘密。
……
谈及法式料理。
很多在脑海里,都会冒出些词语:
优雅。
高级。
a级鹅肝。
小牛。
鱼子酱。
松露。
些举世闻名菜肴。
止好吃,而且都做得特别致漂亮。
时候,真得感概,法式料理那种追求益求理念,光摆盘而言便赢了!
但事实上,法式料理仅仅只高贵致料理。
接地气乡村菜,也着绝妙魅力所在。
比如前道艮第红酒炖牛,它虽一道折扣乡土菜,在两三百年前更普通百姓家常菜。
但靠着出其意味道,最终成了法式料理传奇!
此时此刻。
擅长乡土料理田所惠。
似乎很想去窥视着道法式乡土料理秘密,便最先切着一小块牛下,微张着嘴,尝了一口。
……
惊艳。
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