第27章 五星级酒店大厨（第3页）
虽说越大鱼未必就越鲜美，但往往大点鱼，都会具更多质和营养物质。
甚至。
夸张讲。
像张凡条真鲷鱼，在市面上更属于可遇可求存在了！
“什嘛！”
“他家居酒屋，也着很珍稀食材吗？”
“要能在昨晚直接拿出做料理，说定真就让心口呢！”
收目光，绘里奈喃喃自语了几句，听她语气似乎点抱怨，但也点……期待！
……
此刻。
但见得，张凡将真鲷表面清洗干净。
随继续用他那把雀韵厨套切片刀，去除表面杂质和鳞片。
再将真鲷鱼放在案板上，头朝上，背朝外，腹部朝下，直接用切片刀刀尖，在鱼皮上划开一个小口！
紧接着。
沿着鱼皮与鱼分界线，轻轻割开。
刷！
刷！
刷！
很快，整张真鲷鱼鱼皮，便被张凡迅割开。
如此细腻刀工，自然与他刚刚所展露那种极其霸道刀工，完全同！
而看着张凡竟能用同一把厨刀，针对食材同况，去运用着同刀工技巧，绘里奈唯看傻身上。”
“到底多少绝活？”
收目光，感到点麻木绘里奈，唯自问道。
她很庆幸自己在今晚，丝毫顾着倾盆大雨天气，毅然到居酒屋。否则，自己真就法看见张凡如此惊艳刀工，法看见如此彩一幕了！
叮铃叮铃！
叮铃叮铃！
就在她暗自此感到高兴时候，张凡竟拿出了一把布钢环和小孔厨刀。
“咦？”
“……又什厨刀？”
见状，绘里奈睛里，瞬间就充了好奇！
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