“小姐,您这是弄的什么啊?”小梅看着安清芫发好面,然后揉成小剂子,擀成饼,放在锅里一烙,就鼓了起来,然后用匕首从中间划开但是不划到底,把卤好的肉连带着青椒剁碎,放在饼里夹了起来。
安清芫递给小梅和小卓一人一个肉夹馍,“你们尝尝?”
两个人一同咬了一口,然后露出惊喜的表情。
“小姐,这饼子奴婢从未吃过,也太好吃了吧。”
“是啊小姐,饼子软软的,吸满了肉汁,太好吃了。”
看到两个人都喜欢吃,安清芫也放下了心,她去镇子上看了,出摊卖东西的很多,但是倒是真的没有看见有肉夹馍,这一下子让她嗅到了商机。在现代的时候,她有时候出去,就爱买一个肉夹馍,边走边吃,后来她不爱动弹了,就上网去查了肉夹馍的教程,做了几次之后也就会了,现在,做出来的肉夹馍跟现代卖的差不了多少。
“你们说,我去镇子上卖这个肉夹馍怎么样?”
“小姐,您是要出去赚钱?”小梅有些难过,小姐是堂堂太傅家的嫡女,如今被迫嫁到这个小村子里,继夫人就给留了点碎银子,还不够她买首饰的,老爷太过分了,一点都不心疼小姐,也不想想,小姐要在村里怎么过?
“是啊,快入冬了,得尽快赚些银子了,不然怎么准备过冬。”
小梅和小卓点点头,“小姐,我们一起帮你。”
三个人在家里干劲十足。
第二天一早就找邻居借了推车,早早地就出门了。
饼子和卤肉是在家里都做好的,盖上一床大棉被保温。其实若是有辆牛车,拉去镇子上,当场烙味道肯定比拿过去还要好吃,奈何条件不允许他们这么做。
安清芫和小梅两个人走了一个多时辰,才到了镇子上,把推车停在了一个卖菜的妇人旁边,便开始摆放东西。
一盆剁碎的卤肉刚一拿出来,就散发出了香味。
路过的行人驻足问道,“小娘子,你这是买的什么?”
安清芫出来没有带面纱,她在自己的脸上点了几颗痣,又画了一对极丑的眉毛,她保证,她爹来了都认不出她。
“这个是肉夹馍,白面馍里面夹的是秘制卤肉,很好吃的,大哥买一个尝尝?”
“你这个怎么卖的?”
“五文钱一个。”安清芫笑着回答。
周围的人听到这个价钱,都觉得有些难以接受,毕竟,一斤玉米面才三文钱或者四文钱,这一个肉夹馍,也就孩子一个能吃得饱,大人怎么也得吃三个。
“你这也太贵了吧。”男人闻着肉香有点走不动脚,但是这个价钱。
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