萧逸铭看到向南求助神,对他以一个微笑,便开口道:“姑爷爷,其实和娘子正好聊过想与你合伙在京城做点小生意事。想到你竟然看中娘子甜品。”
袁世清听了萧逸铭话,朗笑出了声。“哦!你们打算与做何生意呢?既然都打算合伙了,那也在乎多几样。而且,既然你们自己都觉得可以做生意,想必都好物。
说实话,几天吃了丫头做食物。也觉得丫头手艺确实很适合开铺子。具体何打算,你展开说说。”
“们原本打算与姑爷爷合伙在京城开一间早食铺子。们几样吃食做给你们品尝。打算让你们品尝过再做决定。”
“早食?说实话,们几在你们家吃各种早食,在京城确实些品种。而且,你们食物都很好吃!若做早食,想必生意也会错!丫头做早食好几样和你们姑都很喜欢吃!个提议觉得可行!
你说几种们品尝过?那几,你就一一做给们尝尝!
过,甜品生意铁了心想与丫头合作着!丫头做甜品世间仅,仅好看好吃!要知道京城最好挣钱就那些世家公子和夫小姐钱。
甜品,仅能让世家公子自掏包。能让夫小姐们趋若鹜!铺子一旦开起,铁定门庭若市!而且,就丫头今天做出三道甜品,光从卖相上看,价格就低了。”
楚太傅也道:“也觉得侯爷适合做吃食生意。侯爷在京城名饕客,他个封号,叫‘盛京第一饕’。夫若记错话,个封号先皇给封?
能得他青睐食物,那家铺子里生意定客似云。早年就一直叹息,侯爷做吃食生意实在可惜!就冲着他那盛就第一饕称号,就能引少美食追求者!”
袁世清笑着楚太傅道:“盛京第一饕个封号当时也只先皇笑称,想到能在京城流传开。,先皇真赐了盛京第一饕墨宝,至今在书房里收藏!
太傅当真以想做吃食生意吗?一辈子最大梦想就开一家美食铺子。个铺子必多大,哪怕只在长安街一个转角。也必很多道美食。只愿几道食物能足所味蕾!
心中家铺子,能让所过门口都想驻足,三天食便想念得紧!
一直想开一间样铺子,奈何一直找到属意项目。开酒楼倒想过,知道,一家酒楼能仅凭一两道菜留食客。
也想过开糕点铺子,可至今能让时时想念糕点寥寥无几。品尝过糕点多数都太甜,太干。让吃下三块,样食物注定了会让想要多食。
们第一天,被家里烤和烤鸭征了。觉得个生意倒可以做,只过,若开酒楼话,两样足以撑起一家酒楼。
而且,酒楼开小了赚到钱。开大了,又要费心管理。个闲散惯了。事太多太杂了,即使进斗金也耐烦去持!
丫头前几天做那个蛋糕和小饼干倒让动了心思!今个冰冰凉凉甜品,倒让彻底下定了决心要跟丫头合作。
丫头般好手艺,若分享给那些如们一般喜欢美食,心里总觉得愧对了个盛京第一饕称号。”
向南听了袁世清话,微笑道:“既然姑爷爷看中了甜品,那生意也做得。如们就把早食和甜品铺子一并都开起!
其实,甜品和早食看似都些小生意,实则里面利润很大。早食净利润占营业额六成左右。而甜品利润则更大了。具体就要看姑爷爷订价几何了!”
袁世清道:“别说,单说你一份茶冻,四个一份。在京城话卖百文都在话下。就致外观和让味无穷口感,足以征男女少。其他两样甜品,觉得管在冬天在夏天应该都会好卖。些食物既美感,又口感!完全符合心目中美食项目。
特别想要开一间样甜品铺子!丫头,若们甜品铺子开起了,你可算圆了辈子唯一梦想了。让能够成一个名副其实饕客。”
向南道:“姑爷爷。既然你最想开铺子甜品铺子,那你觉得若们把蛋糕饼干和些甜品一起开一间铺子,可行?”
袁世清听了向南提议前一亮,“就想到把两样融合在一起呢?丫头个主意好!说实话,你前几天做水果千层蛋糕特别喜欢吃!
以前,太喜欢吃甜食,可对你做水果蛋糕&xeoo无法拒绝。那个蛋糕香甜可口,甜而腻!属于男女少皆宜美食。”
“那几天再多做些糕点和甜品你尝尝,你看哪些可以列入铺子菜单。们尽量做到每一道食品必须得到你认可,才可以列入到菜单当中。到时候,给你培训几个师傅出,你放在铺子里。”
“好,就写信京城,让你表叔安排几个过跟你学做甜品。也如你所说,对个铺子甜品铺子要求很高,认可食物,确实想放到铺子里。想了赚钱,以次充好砸了自己名头。开铺子目,在于分享美食,赚钱其次。”
“好!姑爷爷想法明白了,也很理解!种想法只们种沉迷美食才能理解。时候吃到一种美食,也会分享冲动,也何会喜欢进厨房原因。”
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