向南这边出菜很快,她这里的菜出锅,向西和汪氏负责把菜端到外面的桌子上。不大一会的功夫,菜就续上桌了。
凉拌时蔬、茄子豆角、干煸四季豆、干锅花菜、牛肝菠菜汤、番茄炒蛋、苦瓜酿肉、丝瓜炒蛋、辣炒空心菜梗、虎皮扁豆、红烧肉丸、小炒牛肉。
小炒牛肉里面有辣椒和胡萝卜做配菜。颜色搭配得很是漂亮!凉拌时蔬里面,则是黄瓜、生菜和紫蓝羽衣甘蓝做的。
向南把香菜还单独凉拌了一小份。就怕有的人吃不惯这个味道。她自己倒是喜欢得紧!若是大家都喜欢吃的话,她倒是想把牛肉里面放上一点。牛肉配香菜才是绝配!
今天因为不清楚大家能不能吃得惯这个味道,便没有搭配香菜。她只是把这个搭配的方法教给了大家。
当所有的菜上桌后,向忠那边的烤鸡和烤鸭也可以上桌了。向南把烤鸡和烤鸭片成了薄片,配上黄瓜丝和生菜在一旁。又配上一碟甜面酱。
这甜面酱当然是空间里拿的。只因为向南最近时常会在家里捣鼓一些酱料出来,都是黑糊糊的一团。所以,萧家人都以为是向南自己做出来的酱料。只要萧家人不怀疑,别人更是不会怀疑这些调料的出处。
当大家看到第一道美食摆上桌后,就开始咽口水了。可为了等菜齐了大家一起上桌吃,便只能暂时忍忍了。好在今晚家里没有小孩子,倒也不至于馋哭谁!
向大柱早已去萧家把两位老爷子和福伯也请过来了。福伯刚到家,向大柱便去了家里请他们过来吃饭了。
这会,所有人到齐了分男女坐了两桌。桌上的菜,香气四溢!向南着重向大家介绍了这个烤鸡和烤鸭。并且教大家可以搭配着黄瓜丝和生菜卷在一起吃不会感觉到腻。
主食是徐氏蒸的葱香花卷。这花卷的做法,还是向南教给徐氏的。大家一口菜一口花卷的吃着,都没有时间聊天了。
这一大桌菜,大家吃得相当满足!向南把菜的份量准备得充足,大家也是敞开了肚皮吃。在座的除了萧家人外,其他人基本上平时都是缺油水的。而且,他们因为长期以野菜和素菜为主食。时常会感觉到饥饿。
今天,这么大一桌新鲜的蔬菜,和好几种荤菜搭配着吃。让大家不仅胃口全开,终于能够饱餐一顿,让大家常年处于半饥饿状态的胃得到了无比的满足!
这也是向南今晚为何素菜多荤菜少的原因。大家中午吃的大部分都是荤菜,晚上她不敢做得太油腻,怕大家的肠胃受不住。
封老把桌上所有的菜都一一品尝了!他笑眯了眼,对向南道:“丫头,这些菜都好吃!最好吃的,还是这烤鸡和烤鸭,这一口下去油滋滋的,太满足了!再配上这烈酒,这样的生活可太有意思了!以后,我们家里必须经常吃上。”
向南又问道:“封师父,你说这烤鸡和烤鸭若是放到酒楼里卖,生意将会如何?”
“这还用问?肯定是会得到食客们的一致好评啊!不是老夫夸张啊!老夫可是吃遍天下的老饕客了,老夫觉得好吃的东西,那肯定是错不了的,定会受到广大食客的欢迎!
丫头,这两样你就放心的上到酒楼里的菜单上。有了这两样菜品,你这酒楼里的生意想要不火爆都难!
老夫如今担心的不是这道菜不好卖,而是担心你这食材会不会断货!别让食客们来了,又吃不到这些美食,人家怕是会把酒楼给掀了!”
“这也是我一直迟迟不敢把这道菜放到酒楼里的原因。所以,我们目前得准备好充足的货源!封师父,我打算在家里也养些鸡鸭。这样的话,以后酒楼里货源也不怕断了。我们家里也能经常吃到这烤鸡和烤鸭,你觉得这样可行吗?”
“这是势在必行的!”
“封师父,可我平时还要照顾那一大片菜地呢!只怕没有太多的时间来喂养这些鸡鸭,以后,家里的鸡鸭全部交给您老喂养,可行吗?”
“只要你能经常做给我吃,让我亲自喂养它们完全没问题!不过,要老夫看啊!你这养少量的怕是也不够!干脆让铭儿把后山给买下来。在山里围一圈栅栏,把鸡鸭放在山林里养着。我每日弄些菜叶子去喂养,它们也能在山里寻些青草吃!”
萧逸铭听了封老的话后,接话道:“师父这个提议好!我明天就去办这事!”
向南其实也想过在山里养鸡鸭的事情,没想到还不待她开口,这两人已经把这事给敲定了!
便对封老道:“封师父,那这喂养的事情我们可说好了!福伯已经联系了孵化鸡鸭的人。要不了多久,家里就会多好多小鸡崽和小鸭崽了。以后,可就全部交给你老了!”
“老夫答应你的事情,自是不会食言!”
“谢谢封师父!”
大家边吃,边夸着桌上的这些菜品都好吃!向南现,这一大桌子的荤菜和素菜都很受欢迎!大家大口大口的吃着,幸福的样子溢于言表!
当桌上的主食和菜都少了一大半了,大家吃饭的度终于慢了下来。
向大柱这才开口对两个舅哥说起了让他们一起养鸡鸭的事情。这件事情,他在头一天就已经征询过萧逸铭的意见。萧逸铭听说向大柱是帮向南的舅舅家,便一口应允了!
萧逸铭当时就想到向南说出让全村人养鸡鸭时,那自信语气!他便无条件的相信她的话。他觉得,向南不是个会说大话的人。事实也确实印证了向南的话。
咸蛋和皮蛋他昨天已经品尝过了,确实如向南所说相当美味!她说的烤鸡和烤鸭肯定也不会差。
所以,饲养的量大一些,他们应该也消化得完。还能让他们的食材不会断供。他目前还指着这些东西赚大钱呢!所以,昨天向大柱提起这件事情时,他毫不犹豫的便答应了!
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