“婶子,我们只是出个主意教个手艺。”原来是这样以技术入股拿一成利就足够了,不过洪婶子没有本钱的话,这事儿还得再谈:“婶子,要不,我们家也出一两银子,我们一两您一两,因为您长年累月的要守着有点忙,所以,我们拿两成利,你拿八成。”
“那杂行呢,就五五开好了,好算帐。”洪婶子觉得她占了便宜不太好。
最后,两家商定按三七开,艾家得三成,只不过时常要来看看管理调整口味的事。
说干就干,第一天的订单送出去后这一天没人再来订了。
毕竟再好吃的汤圆也不能顿顿吃天天吃。
摆摊却是可以的。
其实,搓汤圆太麻烦了,不如卖面。
偏偏,走遍了大街小巷的干杂店都没有面条卖。
这不让艾香惊讶了,面粉都没有,居然没有面条。
再问时,洪婶子还是摇头。
看来是真的没人做出来。
也是自己志不在做经商上,若不然她就研发出面条估计也能行销了。
不过呢,有面粉还是可以做面食的:铺盖面和烩面、刀削面。
一是为了教洪婶子做,二来也是为了感谢她,三就是两家人一起吃一个团圆饭顺便再正式认识一下。
艾香让老爹去买了棒子骨回来敲碎熬了汤。
然后和了面粉,为了味道好,还特意打了两个鸡蛋进去。
这次打算做的是铺盖面。
说起铺盖面,最不能少的是豌豆。
正巧粮行的豌豆不贵,才四文钱一斤,就买了五斤回来备用。
早早的用水泡胀,然后煮粑了备用,棒子骨汤熬得白白的,又喷喷香;再切了点葱花出来备用。
艾香撒了一点盐花在面粉上和好,然后就扯得薄薄的下锅煮。
“姐,这个铺盖面好奇怪,和搓汤圆是相反的。”搓汤圆是揉成一团,而铺盖面却是要将它扯得又薄又大才好吃。
艾叶才刚有灶台高,也不怕脖子仰疼了,可劲的掂着脚尖看。
还能总结操作手法不一般。
知道对比总结经验,这个艾叶真的是个聪明的小孩子。
聪明的小孩子自然有好吃的,在她的碗里,艾香特意将一块棒子骨盖在了上面。
另一块棒子骨则给了洪婶子家的七岁的小儿子洪豆。
喜得小家伙甜甜的可能叫姐姐。
“那是我的姐姐,我姐姐最能干的,做了东西可好吃了。”一边啃得满脸的油一边还没有忘记显示主权。
艾香也没有去纠正她,自己能成为她的骄傲也是一种荣耀。
这一边,艾长青就和洪婶子的男人洪老六聊了起来。
原来洪老六也在码头做工。
“帮忙搬运一点货物拉拉纤什么的,运气好能挣几十文钱,有时候也会不开张。”说起自己这一块营生他也很感慨:“哪像你们读书人啊,会读书真好!”
“洪六哥,你还真别说了,百无一用是书生。”艾长青觉得自己和洪老六没法比,同样是男人,人家五大三粗的,往那儿一站就自带威风霸气,自己还没说是读书人呢,洪老六就看出来了:“我这些年也没考出个功名,累及妻女跟着受罪呢,这才想方设法的来做点生意填补一下空缺。”
“这读书人啊,一眼就能看出来。我们在码头混的人,眼睛相对要毒辣一些”说起读书人,自然也谈起了去年秀才榜首的事:“不知老弟有没有听说过,悦来客栈那边倒是出了一桩稀罕事。”
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