第49章
开业的时间定在了本周六。
在周四周五的时候,韩瑶利用了两天的时间,做了诸多的调整,包括各种实操演练。
晚上的时候,更是开了一个会。
整个店里,人员有着十人。
四个烧烤师傅,五个服务人员,一个收银兼店长。
食材已经在冷藏柜里,每天上午开始准备,中午便是可以开始一天的营业。
像是酒水什么的,都已经备的足量。
酒水供应,根本不需要特殊去找什么,店装修的时候,就是有人主动上门洽谈。
价格什么的,基本上都是透明化了。
需要酒,一个电话,送货上门。
而对于开业,陈川和韩瑶,也是没有太过于特殊准备。
找了一个婚庆公司,租了一个龙门。
十万响鞭炮,已经在店里,明天直接在地上拉开就行。
也没想着去整过大的场面。
宣传方面,提前就已经雇人,在学校里面发了发传单。
倒是跟京大的乐队确认了一下,能确保未来一周,都是可以出场的。
他们的粉丝,都是收到了消息,太多不会有,但几十人肯定是没有问题的,加上散客什么的,根本不担心会冷场,而是要担心能不能容纳的下的问题。
韩瑶对着几人说道:“明天,就是咱们店,打响第一战的第一天,各方面一定不要出错,大家也是再各方面检查一下,确保没有问题,今晚就好好休息,明天以及之后,就是要辛苦大家了..”
“老板,放心就是..”几人说道。
韩瑶点了点头,对着短头发,很是干练的女人道:“王姐,你已经比较丰富,明天开业,可能比较混乱,若是有哪方面不足,你多照应点,有什么情况,问题什么的,尽快做出调整..”
口中的王姐,名叫王敏。
三十多岁,之前在饭店,有过经理的工作经验。
她是陈川亲自面试过来的。
整个店里,十个人的薪酬待遇,都是要高于其他不少。
都很珍惜这份工作。
王敏点着头,道:“好的,我们已经做好准备..”
即便如此..
韩瑶还是亲自,各方面都是检查,看了看。
确保没什么问题,这才有些放心的离开店。
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