鸡蛋算是比较吃油的食材,若是放油多了一会儿的汤面就会飘起一层油花,不仅影响味道,还让人觉得油腻没了食欲,所以江林只在锅里喷了一点点油热锅。
而另一个炉火上则是架起汤锅烧水,一会儿煮面用。
他把鸡蛋炒碎盛出来之后便用葱蒜简单呛了一下锅开始炒虾仁,之后又把白玉菇,香菇片都放进去翻炒,直到食材都爆出香味,他这才把热水倒进去,开小火。
汤底完成,紧接着就是煮面,昨天在超市有买几盒拉面,他打开包装,里面的东西和包装上印的图片几乎一模一样,甚至连长短都基本一致,其实不仅是拉面,还有昨晚松田哥买给他的零食,那些棉花糖包装上有几个,里面就装着几个,而且实物和图片的大小都一样就让人觉得很惊讶。
这让他觉得霓虹的包装这点就很好,图物一致,图片也不是仅供参考。
江林拿了两圈干拉面下锅,说是拉面,其实粗细和手工拉面的差别还是很大的,这种就机器产的,和挂面差不多。
就在江林煮面的时候,松田醒了,隔着卧室门,他隐约听到屋外的动静,换上衣服出来就到小孩在做饭。
他拿着水杯走过来,见他架着两个锅,忍不住问。
“在做什么”
江林笑着说。
是早饭。
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说着,他便从锅里挑起一根面用筷子夹了夹,断面处露出的白心说明面还没熟,他稍微添了一些凉水接着煮。
松田想问的是,为什么会用两个锅,早饭随便吃点就可以了,搞这么麻烦多累,所以他也是这么说的。
“做这么麻烦,很累。”
江林冲他摇了摇头。
“不累,很快。”
这种快捷的汤面,对他来说简直不能再简单了,连一刻钟时间都用不上。
松田见小孩这般执拗,他也就不再说了,待他洗漱过后,面也刚好出锅。
出锅前,江林也不忘在汤里烫上生菜叶点缀,他将汤浇在面上,最后还滴了几滴香油,那小味蹭一下就上来了。
他将面端给松田哥,自己那碗则是加了些醋。
松田着那碗热气腾腾的面,澄黄的鸡蛋碎,淡粉的虾仁,棕色的香菇片和嫩白的白玉菇,最后再配着绿盈盈的生菜叶,先不说味道如何,光是食材的色彩搭配就显得格外好,尤其是汤的最上面还星星点点的飘着几点油花,就显得颜色更鲜艳了几分,像是给照片调了饱和度一样。
他拿起勺子开动,率先就是一口汤,那糅合了各种食材滋味的汤很鲜,由于江林只放了一点盐和鸡精,还有小半勺生抽增味,所以汤基本都保留着食物原本的味道。
早上就吃汤拉面对松田来说还是头一次,之前他都是面包配咖啡,若是头一天去便利店买东西的话,就再多个鸡蛋或者饭团,没想到早上吃拉面感觉也不错,吃完整个人都暖了起来,主要小孩做的面,不似拉面店里的那种,他做的味道清淡,用油也少,吃着很清爽。
他嗅到小孩碗里飘来的醋味,自己也便跟着倒了一些,不曾想酸醋味一下让整碗面的味道变了,虽然也好吃,但他还是喜欢吃原味。
松田连汤带面全部吃完。
见松田哥都吃完了,江林心里还是很开心的,这不仅是对他手艺的无声称赞,还说明了松田哥能接受这样的吃食,那自己今后就可以继续做了,他把碗筷都收放在水池。
松田刚卷起衣袖准备刷碗就被江林推了出去,还听到小孩说。
“上班,时间,到了。”
江林示意刷碗的事他来就行,又没多少东西,几下就干完也不费事,倒是松田哥得赶紧上班了,他刚才在阳台就注意到楼下已经有不少车了,再不出门的话,可别堵路上迟到了。
松田向来直来直往,所以小孩既然说了,那他就不再坚持。
松田穿上外套,把手机、烟盒和打火机都装进口袋里,便拿上车钥匙出门了。
而江林在收拾完厨房后,这才换上衣服出门去上工,唐哥的店每天要到早上九点多快十点才开门,而且距离公寓这边也近,所以他时间上不着急。
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