所以楚青就给他们来了道椒盐蛇段,这个蛇单蛇段的体围就知道很大了,有唐靳一个拳头那么粗了,肉质十分饱满,一口能扯下来一大条肉。经过烘烤、油炸多道工序之后,蛇肉变得十分紧实有弹性,每一丝蛇肉都透出丝丝香辣味道,又辣又停不下来,
飞飞吃得“斯哈斯哈”的,其他人也差不了多少。
几道热菜上来了,用砂锅装着的红烧长寿鱼,旁边是酥炸长寿鱼,这种小鱼怎么做都好吃,众人按照口味各自夹了一条,唐靳用筷子把酥炸长寿鱼头掰下来,本来想着鱼头应该不能吃吧,可阵阵香气不停往他鼻子里窜,影响他的理智。
这个鱼它死不瞑目,鱼唇微张,炸过后起来酥酥脆脆的,很诱人的样子,还没等唐靳纠结明白,鱼头已经进口了,好酥啊
整个鱼头都十分酥脆,香喷喷,并没有想象中的腥气,反而有点甜,在酥炸长寿鱼旁边还有一小碟酱料,起来黄澄澄的半固体,唐靳沾了一点,搭配着鱼身吃掉,酥软的鱼肉,甜辣刺激的黄酱,形成一种美妙的味道。
红烧长寿鱼事先也是炸制过的,之后用小火慢炖,把鱼炖得酥烂,吃起来同样没有鱼刺,整条鱼都可以吃,褚建义就很喜欢这个口味,咸香,但也不需要就米饭,空口可以吃下好几条。
“飞飞,这是长寿面,专门给你做的哟”圆圆端上来一个漂亮的小碗,这是寿星专属,其他人都没有,里头的面条起来平平无奇。
“小老板多有心呐,我就觉得咱们这传统的长寿面多好,别学国外吃什么蛋糕,又甜又腻的。”褚建义大声夸起楚青来,满是笑意。
“找到头一口吃掉不要咬断哦。”圆圆提醒道。
阮琼诗惊讶道,“原来只有一根,飞飞快尝尝,从这里开始吃。”阮琼诗帮飞飞把面条头挑起来,嘱咐她不要咬断。
飞飞点点头,好奇得不行,一口含住面条嗦一下,塞满了大半口,面香浓郁,还有肉味,很筋道,干吃最好吃,加配菜反而破坏它的单纯美味。
面汤清澈而不清淡,是撇去浮油的鸡汤,汤底中加入了许多菌子,炖煮后过滤掉里面的食材,只留下清汤,做面条的时候,楚青也将炖烂的鸡肉一起揉制到面团中,搭配好比例才不会过分软烂不成型或香气太淡。
飞飞怼着小碗一口气都吃完了,没有咬断,汤也喝得干干净净,大人们得高兴。
接下来的每道菜都让褚建义他们第一次来的人惊喜,褚建义是查到楚青手艺很好,小饭馆生意火爆,可他没想到手艺能好到这个地步啊。
菜上得差不多之后,楚青如约端着蛋糕上来了,“各位好,我是小饭馆的老板楚青,飞飞,知道你今天生日,我就送你个生日蛋糕吧。”
众人突然都向褚建义,他刚才好像是捧一踩一了诶,“咳咳咳。”褚建义心虚地先咳了两声,随后回瞪他们,把他们眼神都瞪走之后,笑眯眯对楚青说道“小老板真有心呐,过生日可不是要有蛋糕吗,我们这些人呐居然都给忘了,幸好小老板在,哈哈哈。”
什么忘了,明明是你说别搞虚头巴脑那一套,蛋糕听着就腻,他们才不敢买,现在就变得这么快。某人默默在心里吐槽。
楚青笑笑,“这个蛋糕叫寒天雪女,是最近的新品。”说罢将手上的盒子放在圆桌中间位置,再慢慢拿起罩子,一阵白烟缭绕向周围扩散开,等罩子完全拿掉,白烟下沉,众人也终于到了蛋糕的全貌,纷纷愣住。
入目就是雪女,雪女脚踏一朵雪莲,衣袂飘飘,头微微低下,露出精致的下颌线,手中抱着同样雪白的琵琶,整个人轻轻向后微仰,完全反重力,十指纤纤都能清,发髻精致,睫毛纤长。
身上绕着一条纱巾,也不知道楚青怎么处理的,竟让纱巾飘在半空中。
雪女的衣物饰品,无论是裙摆还是纱巾,都十分柔和,就像真的一样,那种质感非常到位,唐靳此时很想上手摸,但他不敢,只能一眨不眨盯着蛋糕,心里突然有了个模糊的想法。
“好漂亮”飞飞回过神双手捧脸张大了嘴巴惊呼。
众人也被她叫回魂,纷纷开始大夸特夸,“这居然是蛋糕我觉得应该在艺术展厅,做的太好了。”“姐姐好厉害”“有点不舍得吃了。”
“蛋糕就是用来吃的嘛,不吃反而失去了它的意义,别担心,这个不是中不中用的,很好吃哦”楚青拿出旁边的一小盒蜡烛,“对了,要不要先点个蜡烛许个愿”
说着,楚青摆出示意往雪女身上插蜡烛的手势,“啊啊,不要”众人异口同声阻止她,一脸惊恐。
楚青顿住,“呃,怎么了”
“别伤害她,她多好啊。”阮琼诗感叹道。
唐靳也一直点头,“在她身上插这么多蜡烛,太不人道了,画面不美啊。”
楚青“”
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